AYAM MASAK MERAH MADU
Ayam Masak Merah Madu
Honey Red Chicken (Ayam Masak Merah Madu)
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2: (dicampur rata):
Bahan 3:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan saus tomat, saus cabe, kecap asin jamur, saus tiram, kecap manis, pewarna merah, madu, dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan.
- Rajang bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.
- Masukkan jahe yang sudah dipotong batang korek api.
- Masukkan ayam dan garam, tunggu hingga ayam browning dan mengeluarkan aroma gurih.
- Tuang campuran saus ke dalam ayam, aduk hingga berbuih.
- Tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut sekitar 30%.
- Sebelum diangkat, tambahkan merica bubuk.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 3:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix tomato sauce, chili sauce, mushroom soy sauce, oyster sauce, sweet soy sauce, red food coloring, honey, and sugar. Stir well and set aside.
- Slice the garlic and shallots.
- Heat oil, sauté the garlic until golden.
- Add the shallots, sauté until wilted.
- Add the ginger cut into matchsticks.
- Add the chicken and salt, wait until the chicken browns and releases a savory aroma.
- Pour the sauce mixture over the chicken, stir until it bubbles.
- Add a little water, cook over low heat until the sauce reduces by about 30%.
- Before turning off the heat, add ground pepper.
Cook Mode
AYAM MASAK MERAH MADU
AYAM MASAK MERAH MADU
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2: (dicampur rata):
Bahan 3:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan saus tomat, saus cabe, kecap asin jamur, saus tiram, kecap manis, pewarna merah, madu, dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan.
- Rajang bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.
- Masukkan jahe yang sudah dipotong batang korek api.
- Masukkan ayam dan garam, tunggu hingga ayam browning dan mengeluarkan aroma gurih.
- Tuang campuran saus ke dalam ayam, aduk hingga berbuih.
- Tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut sekitar 30%.
- Sebelum diangkat, tambahkan merica bubuk.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 3:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix tomato sauce, chili sauce, mushroom soy sauce, oyster sauce, sweet soy sauce, red food coloring, honey, and sugar. Stir well and set aside.
- Slice the garlic and shallots.
- Heat oil, sauté the garlic until golden.
- Add the shallots, sauté until wilted.
- Add the ginger cut into matchsticks.
- Add the chicken and salt, wait until the chicken browns and releases a savory aroma.
- Pour the sauce mixture over the chicken, stir until it bubbles.
- Add a little water, cook over low heat until the sauce reduces by about 30%.
- Before turning off the heat, add ground pepper.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
