BAKSO UDANG GORENG RENYAH EMPUK ENAK – BOLA BAKSO UDANG GORENG

Bahan 1 :

☐ • 150 g Daging Ayam Giling ☐ • 150 g Udang Giling ☐ • 2 butir Putih Telur ☐ • 2 sdm Minyak Goreng ☐ • 1 sdm Minyak Wijen ☐ • 3 siung Bawang Putih, dihaluskan ☐ • 1 sdt Gula Pasir

Bahan 2 :

☐ • ½ Sdt Ladaku Merica Bubuk ☐ • ½ sdt Garam ☐ • 2 sdm Kecap Asin ☐ • 125 g Tepung Tapioka ☐ • 25 g Tepung Terigu ☐ • 1 sdt Baking Powder ☐ • 1/2 sdt Soda Kue ☐ • 800 ml Minyak Goreng

Bahan 3 :

☐ • 4 buah Cabe Merah Rebus ☐ • 1 sdm Kecap Asin ☐ • 2 sdm Gula Pasir ☐ • ½ sdt Garam ☐ • 2 sdm Saus Tomat ☐ • 1 sdt Cuka ☐ • 200 ml Air Panas