MASAKNYA NGGA RIBET RASANYA SUDAH PASTI LEGIT - PINDANG TELUR
Resep Rudy Choirudin
Pindang Telur (Sweet Spiced Eggs)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kupas telur yang sudah direbus.
- Bakar jahe dan lengkuas, lalu memarkan keduanya bersama bawang putih.
- Campur garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata, lalu larutkan dengan sedikit air.
- Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan bawang putih, lengkuas, dan jahe yang sudah dimemarkan, gula merah, dan cabai merah bakar yang sudah dibelah.
- Tuang kecap manis dan larutan bumbu tadi, lalu masukkan daun salam dan ketumbar bubuk, dan tuang air.
- Rebus dengan api kecil hingga mendidih, lalu tutup dan masak selama sekitar 20 menit (jangan sampai mendidih terlalu keras karena telurnya bisa pecah).
- Matikan api, susun telur di piring saji, dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Peel the boiled eggs.
- Roast the ginger and galangal, then smash them along with the garlic.
- Mix the salt, sugar, and ground pepper, stir well, then dissolve in a little water.
- Put the eggs into a pot, add the smashed garlic, galangal, and ginger, the palm sugar, and the split roasted chili.
- Pour in the sweet soy sauce and the seasoning mixture, then add the bay leaves and ground coriander, and pour in the water.
- Simmer over low heat until it boils, then cover and cook for about 20 minutes (don't let it boil too hard, or the eggs may crack).
- Turn off the heat, arrange the eggs on a serving plate, and serve.
Cook Mode
Resep Rudy Choirudin
Pindang Telur (Sweet Spiced Eggs)
MASAKNYA NGGA RIBET RASANYA SUDAH PASTI LEGIT - PINDANG TELUR
MASAKNYA NGGA RIBET RASANYA SUDAH PASTI LEGIT - PINDANG TELUR
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kupas telur yang sudah direbus.
- Bakar jahe dan lengkuas, lalu memarkan keduanya bersama bawang putih.
- Campur garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata, lalu larutkan dengan sedikit air.
- Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan bawang putih, lengkuas, dan jahe yang sudah dimemarkan, gula merah, dan cabai merah bakar yang sudah dibelah.
- Tuang kecap manis dan larutan bumbu tadi, lalu masukkan daun salam dan ketumbar bubuk, dan tuang air.
- Rebus dengan api kecil hingga mendidih, lalu tutup dan masak selama sekitar 20 menit (jangan sampai mendidih terlalu keras karena telurnya bisa pecah).
- Matikan api, susun telur di piring saji, dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Peel the boiled eggs.
- Roast the ginger and galangal, then smash them along with the garlic.
- Mix the salt, sugar, and ground pepper, stir well, then dissolve in a little water.
- Put the eggs into a pot, add the smashed garlic, galangal, and ginger, the palm sugar, and the split roasted chili.
- Pour in the sweet soy sauce and the seasoning mixture, then add the bay leaves and ground coriander, and pour in the water.
- Simmer over low heat until it boils, then cover and cook for about 20 minutes (don't let it boil too hard, or the eggs may crack).
- Turn off the heat, arrange the eggs on a serving plate, and serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
