Pecel Sayur Praktis - Ide Masakan yang Lezat dan Praktis
resep Rudy Choirudin
Practical Pecel Sayur - A Delicious and Practical Dish
Bahan
Cara Membuat
- Campur 2 sendok teh Desaku Cabe Bubuk dengan 6 sendok teh air. Aduk rata sampai menjadi PASTA CABE, sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabe rawit merah, kencur, goreng hingga harum
- Masukkan terasi dan daun jeruk, aduk sesaat. Tambahkan pasta cabe, aduk sesaat. Angkat dan tuang ke dalam blender.
- Haluskan kacang goreng, gula merah, asam jawa, garam, gula, dan air panas (bahan 3) beserta bahan 2 yang sudah digoreng.
- Letakkan sayuran (bahan 4) di atas piring, siram dengan bumbu pecel. Beri cacahan timun, lamtoro, dan kemangi. Sajikan dengan rempeyek.
Ingredients
Steps
- Combine 2 teaspoons Desaku chili powder with 6 teaspoons water. Mix into a CHILI PASTE and set aside.
- Heat the oil, add the garlic, red bird's eye chilies, and aromatic ginger, and fry until fragrant.
- Add the shrimp paste and kaffir lime leaves and stir briefly. Add the chili paste, stir briefly, then transfer to a blender.
- Blend ingredients 3 (fried peanuts, palm sugar, tamarind, salt, granulated sugar, and hot water) with the fried ingredients 2 until smooth.
- Arrange the vegetables (ingredients 4) on a plate and pour over the pecel sauce. Add the chopped cucumber, leucaena beans, and basil. Serve with rempeyek.
Cook Mode
resep Rudy Choirudin
Practical Pecel Sayur - A Delicious and Practical Dish
Pecel Sayur Praktis - Ide Masakan yang Lezat dan Praktis
Pecel Sayur Praktis - Ide Masakan yang Lezat dan Praktis
Bahan
Cara Membuat
- Campur 2 sendok teh Desaku Cabe Bubuk dengan 6 sendok teh air. Aduk rata sampai menjadi PASTA CABE, sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabe rawit merah, kencur, goreng hingga harum
- Masukkan terasi dan daun jeruk, aduk sesaat. Tambahkan pasta cabe, aduk sesaat. Angkat dan tuang ke dalam blender.
- Haluskan kacang goreng, gula merah, asam jawa, garam, gula, dan air panas (bahan 3) beserta bahan 2 yang sudah digoreng.
- Letakkan sayuran (bahan 4) di atas piring, siram dengan bumbu pecel. Beri cacahan timun, lamtoro, dan kemangi. Sajikan dengan rempeyek.
Ingredients
Steps
- Combine 2 teaspoons Desaku chili powder with 6 teaspoons water. Mix into a CHILI PASTE and set aside.
- Heat the oil, add the garlic, red bird's eye chilies, and aromatic ginger, and fry until fragrant.
- Add the shrimp paste and kaffir lime leaves and stir briefly. Add the chili paste, stir briefly, then transfer to a blender.
- Blend ingredients 3 (fried peanuts, palm sugar, tamarind, salt, granulated sugar, and hot water) with the fried ingredients 2 until smooth.
- Arrange the vegetables (ingredients 4) on a plate and pour over the pecel sauce. Add the chopped cucumber, leucaena beans, and basil. Serve with rempeyek.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
