Dendeng Babi Manis | Enak, Tanpa Jemur | Sweet Pork Jerky | Nael Onion

Bahan dendeng:

☐ 800 gram daging babi atau daging sapi berlemak, iris tipis2 ☐ 15 gram ketumbar sangrai, ulek kasar ☐ 4 buah cabai merah ☐ 5 siung bawang bawang merah ☐ 3 siung bawang putih ☐ 200 gram gula merah ☐ 2 sdm air asam jawa ☐ 4 lembar daun salam ☐ 2 ruas lengkuas geprek ☐ 1 sdm kaldu ayam atau royco ☐ 1 sdt lada bubuk ☐ 1 sdt garam ☐ 200 ml air