Resep pespol ikan kembung
Pesmol Mackerel
Bahan
Bumbu halus :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe dengan sedikit air.
- Taburi ikan dengan sedikit tepung terigu, lalu goreng hingga matang; angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga layu dan harum.
- Masukkan ikan goreng dan tambahkan air secukupnya.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula, dan lada, lalu masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan cabai rawit hijau dan daun bawang, lalu masak hingga air menyusut dan sajikan.
Ingredients
Ground seasoning:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the shallots, garlic, candlenuts, turmeric, and ginger with a little water.
- Dust the fish with a little all-purpose flour, then fry until cooked; remove and set aside.
- Sauté the blended seasoning with Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal until wilted and fragrant.
- Add the fried fish and enough water.
- Season with salt, mushroom bouillon, sugar, and pepper, then cook until the seasoning is absorbed.
- Add the green bird's-eye chilies and scallions, then cook until the liquid reduces and serve.
Mode Masak
Resep pespol ikan kembung
Pesmol Mackerel
Pesmol Ikan Kembung
Pesmol Ikan Kembung
Bahan
Bumbu halus :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe dengan sedikit air.
- Taburi ikan dengan sedikit tepung terigu, lalu goreng hingga matang; angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga layu dan harum.
- Masukkan ikan goreng dan tambahkan air secukupnya.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula, dan lada, lalu masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan cabai rawit hijau dan daun bawang, lalu masak hingga air menyusut dan sajikan.
Ingredients
Ground seasoning:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the shallots, garlic, candlenuts, turmeric, and ginger with a little water.
- Dust the fish with a little all-purpose flour, then fry until cooked; remove and set aside.
- Sauté the blended seasoning with Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal until wilted and fragrant.
- Add the fried fish and enough water.
- Season with salt, mushroom bouillon, sugar, and pepper, then cook until the seasoning is absorbed.
- Add the green bird's-eye chilies and scallions, then cook until the liquid reduces and serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
