Ikan Mujair Goreng Sambal Seger Kedondong - Renyah di Luar Juicy di Dalam
Resep & Metode Desaku Marinasi
Ikan Mujair Goreng Sambal Seger Kedondong (Fried Tilapia with Fresh Ambarella Sambal)
Bahan
Cara Membuat
- Larutkan Bumbu Desaku Merek Marinasi dengan air.
- Lumuri ikan dengan larutan bumbu Desaku Merek Marinasi sampai merata.
- Masukkan ikan beserta larutan Bumbu Desaku Merek Marinasi rendamannya ke dalam wajan dengan minyak cukup panas. Goreng hingga ikan matang.
- Ulek bawang putih dan garam. Tambahkan sisa bahan 2 (bawang merah, gula pasir, cabe rawit merah, cabe keriting, terasi, kemiri goreng, dan gula merah serut), ulek kembali hingga halus.
- Tambahkan bahan 3 (kedondong, air jeruk nipis dan air panas), aduk rata. Sajikan ikan goreng dengan sambalnya.
Ingredients
Steps
- Dissolve the Desaku Brand Marinade Seasoning with water.
- Coat the fish evenly with the Desaku Brand Marinade mixture.
- Add the fish together with the marinade it was soaking in into a pan with sufficiently hot oil. Fry until the fish is cooked.
- Grind the garlic and salt. Add the rest of ingredients 2 (shallots, granulated sugar, red bird's-eye chilies, curly chilies, shrimp paste, fried candlenuts, and shaved palm sugar), grind again until smooth.
- Add ingredients 3 (ambarella, lime juice and hot water), stir well. Serve the fried fish with the sambal.
Mode Masak
Resep & Metode Desaku Marinasi
Ikan Mujair Goreng Sambal Seger Kedondong (Fried Tilapia with Fresh Ambarella Sambal)
Ikan Mujair Goreng Sambal Seger Kedondong - Renyah di Luar Juicy di Dalam
Ikan Mujair Goreng Sambal Seger Kedondong - Renyah di Luar Juicy di Dalam
Bahan
Cara Membuat
- Larutkan Bumbu Desaku Merek Marinasi dengan air.
- Lumuri ikan dengan larutan bumbu Desaku Merek Marinasi sampai merata.
- Masukkan ikan beserta larutan Bumbu Desaku Merek Marinasi rendamannya ke dalam wajan dengan minyak cukup panas. Goreng hingga ikan matang.
- Ulek bawang putih dan garam. Tambahkan sisa bahan 2 (bawang merah, gula pasir, cabe rawit merah, cabe keriting, terasi, kemiri goreng, dan gula merah serut), ulek kembali hingga halus.
- Tambahkan bahan 3 (kedondong, air jeruk nipis dan air panas), aduk rata. Sajikan ikan goreng dengan sambalnya.
Ingredients
Steps
- Dissolve the Desaku Brand Marinade Seasoning with water.
- Coat the fish evenly with the Desaku Brand Marinade mixture.
- Add the fish together with the marinade it was soaking in into a pan with sufficiently hot oil. Fry until the fish is cooked.
- Grind the garlic and salt. Add the rest of ingredients 2 (shallots, granulated sugar, red bird's-eye chilies, curly chilies, shrimp paste, fried candlenuts, and shaved palm sugar), grind again until smooth.
- Add ingredients 3 (ambarella, lime juice and hot water), stir well. Serve the fried fish with the sambal.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
