Kari Ayam - Kaya Akan Rempah dan Beraroma Sedap
resep Rudy Choirudin
Kari Ayam - Richly Spiced and Fragrant
Bahan
Cara Membuat
- Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, Desaku bumbu kari, dan air)
- Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan 250 ml larutan santan, ayam, garam dan gula. Masak sampai larutan sisa setengahnya agar bumbu meresap ke dalam ayam (5 menit)
- Tambahkan 500 ml ( 2 gelas ) larutan santan, masak sampai ayam empuk. Hidangkan.
Ingredients
Steps
- Blend ingredients 1 (garlic, shallots, Desaku Bumbu Kari, and water) until smooth.
- Sauté the spice paste with the lemongrass and kaffir lime leaves until fragrant.
- Add 250 ml coconut milk mixture, the chicken, salt, and sugar. Cook for 5 minutes, until the liquid is reduced by half and the seasoning penetrates the chicken.
- Add 500 ml (2 cups) coconut milk mixture and cook until the chicken is tender. Serve.
Mode Masak
resep Rudy Choirudin
Kari Ayam - Richly Spiced and Fragrant
Kari Ayam - Kaya Akan Rempah dan Beraroma Sedap
Kari Ayam - Kaya Akan Rempah dan Beraroma Sedap
Bahan
Cara Membuat
- Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, Desaku bumbu kari, dan air)
- Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan 250 ml larutan santan, ayam, garam dan gula. Masak sampai larutan sisa setengahnya agar bumbu meresap ke dalam ayam (5 menit)
- Tambahkan 500 ml ( 2 gelas ) larutan santan, masak sampai ayam empuk. Hidangkan.
Ingredients
Steps
- Blend ingredients 1 (garlic, shallots, Desaku Bumbu Kari, and water) until smooth.
- Sauté the spice paste with the lemongrass and kaffir lime leaves until fragrant.
- Add 250 ml coconut milk mixture, the chicken, salt, and sugar. Cook for 5 minutes, until the liquid is reduced by half and the seasoning penetrates the chicken.
- Add 500 ml (2 cups) coconut milk mixture and cook until the chicken is tender. Serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
