Cara Membuat Martabak Mie Mudah dan Enak
Martabak Mie
Noodle Martabak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan semua bahannya: mie kering, telur, daun bawang, wortel parut, bawang bombay dan bawang putih cincang, tepung maizena, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.
- Rebus 100 gr mie kering di air mendidih sampai matang dan empuk.
- Angkat mienya lalu tiriskan.
- Tuang mie ke dalam mangkuk.
- Tambahkan wortel parut dan irisan daun bawang.
- Masukkan garam, lada, dan kaldu jamur.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang.
- Kocok lepas 2 butir telur lalu tuang ke dalam adonan.
- Terakhir masukkan 1 sdm tepung maizena lalu aduk sampai tercampur merata.
- Panaskan minyak goreng lalu tuang adonan dan dadar.
- Rapikan bentuknya dan goreng dengan api kecil biar matang merata.
- Setelah cukup kokoh, balik martabaknya.
- Goreng sampai kering dan matang.
- Angkat lalu tiriskan minyaknya.
- Sajikan martabak mie dengan saus sambal.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare all the ingredients: dried noodles, eggs, spring onion, grated carrot, chopped onion and garlic, cornstarch, salt, mushroom bouillon, and ground pepper.
- Boil 100 g of dried noodles in boiling water until cooked and tender.
- Lift the noodles out and drain them.
- Put the noodles into a bowl.
- Add the grated carrot and the sliced spring onion.
- Add the salt, pepper, and mushroom bouillon.
- Add the chopped onion and garlic.
- Beat 2 eggs lightly, then pour them into the mixture.
- Finally add 1 tbsp of cornstarch and stir until evenly mixed.
- Heat cooking oil, then pour in the mixture and spread it out flat.
- Neaten the shape and fry over low heat so it cooks evenly.
- Once it is firm enough, flip it over.
- Fry until crisp and cooked through.
- Lift it out and drain off the oil.
- Serve the noodle martabak with chili sauce.
Cook Mode
Cara Membuat Martabak Mie Mudah dan Enak
Cara Membuat Martabak Mie Mudah dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan semua bahannya: mie kering, telur, daun bawang, wortel parut, bawang bombay dan bawang putih cincang, tepung maizena, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.
- Rebus 100 gr mie kering di air mendidih sampai matang dan empuk.
- Angkat mienya lalu tiriskan.
- Tuang mie ke dalam mangkuk.
- Tambahkan wortel parut dan irisan daun bawang.
- Masukkan garam, lada, dan kaldu jamur.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang.
- Kocok lepas 2 butir telur lalu tuang ke dalam adonan.
- Terakhir masukkan 1 sdm tepung maizena lalu aduk sampai tercampur merata.
- Panaskan minyak goreng lalu tuang adonan dan dadar.
- Rapikan bentuknya dan goreng dengan api kecil biar matang merata.
- Setelah cukup kokoh, balik martabaknya.
- Goreng sampai kering dan matang.
- Angkat lalu tiriskan minyaknya.
- Sajikan martabak mie dengan saus sambal.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare all the ingredients: dried noodles, eggs, spring onion, grated carrot, chopped onion and garlic, cornstarch, salt, mushroom bouillon, and ground pepper.
- Boil 100 g of dried noodles in boiling water until cooked and tender.
- Lift the noodles out and drain them.
- Put the noodles into a bowl.
- Add the grated carrot and the sliced spring onion.
- Add the salt, pepper, and mushroom bouillon.
- Add the chopped onion and garlic.
- Beat 2 eggs lightly, then pour them into the mixture.
- Finally add 1 tbsp of cornstarch and stir until evenly mixed.
- Heat cooking oil, then pour in the mixture and spread it out flat.
- Neaten the shape and fry over low heat so it cooks evenly.
- Once it is firm enough, flip it over.
- Fry until crisp and cooked through.
- Lift it out and drain off the oil.
- Serve the noodle martabak with chili sauce.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
