Resep Oseng Tahu Pedas dan Enak
Oseng Tahu Pedas
Spicy Stir-Fried Tofu
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu putih yang sudah dipotong-potong hingga matang sambil dibolak-balik.
- Angkat tahu dan tiriskan minyaknya.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai di sisa minyak goreng tadi.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, lalu tumis hingga layu dan harum.
- Tambahkan sedikit air.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk.
- Tuang kecap asin, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu masak hingga bumbunya meresap.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat the frying oil, then fry the cut white tofu until cooked through, turning it now and then.
- Lift out the tofu and drain the oil.
- Saute the sliced shallots, garlic, and chilies in the leftover frying oil.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal, then saute until wilted and fragrant.
- Add a little water.
- Season with salt, mushroom bouillon, sugar, and ground pepper.
- Pour in the light soy sauce, sweet soy sauce, and oyster sauce, then stir until evenly mixed.
- Add the fried tofu, then cook until the seasonings soak in.
- Turn off the heat and serve.
Cook Mode
Resep Oseng Tahu Pedas dan Enak
Resep Oseng Tahu Pedas dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu putih yang sudah dipotong-potong hingga matang sambil dibolak-balik.
- Angkat tahu dan tiriskan minyaknya.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai di sisa minyak goreng tadi.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, lalu tumis hingga layu dan harum.
- Tambahkan sedikit air.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk.
- Tuang kecap asin, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu masak hingga bumbunya meresap.
- Matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat the frying oil, then fry the cut white tofu until cooked through, turning it now and then.
- Lift out the tofu and drain the oil.
- Saute the sliced shallots, garlic, and chilies in the leftover frying oil.
- Add the Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal, then saute until wilted and fragrant.
- Add a little water.
- Season with salt, mushroom bouillon, sugar, and ground pepper.
- Pour in the light soy sauce, sweet soy sauce, and oyster sauce, then stir until evenly mixed.
- Add the fried tofu, then cook until the seasonings soak in.
- Turn off the heat and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
