LEBIH ENAK DARI BROWNIES - RASANYA BIKIN NAGIH - RESEP KLADDKAKA SWEDISH CHOCOLATE CAKE
Kladdkaka Coklat Swedia
Swedish Kladdkaka Chocolate Cake
Bahan
Bahan topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan 175 gram margarin dengan api kecil, matikan api, lalu tuang margarin ke dalam wadah dan sisihkan.
- Masukkan 3 butir telur ke dalam wadah yang bersih dan kering.
- Tambahkan 250 gram gula pasir dan 1/2 sendok teh SP.
- Mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sekitar 10 menit hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak.
- Tambahkan tepung terigu protein sedang, 45 gram coklat bubuk, dan 1/4 sendok teh garam.
- Mixer dengan kecepatan rendah sekitar 30 detik, lalu matikan mixernya agar adonan tidak overmix.
- Aduk dengan spatula untuk memastikan adonannya sudah merata.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta vanila dan margarin leleh, lalu aduk dengan teknik dibalik dari bawah ke atas.
- Olesi loyang ukuran 18 x 18 cm dengan margarin, lalu alasi dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, lalu hentak-hentak agar udara di dalamnya keluar.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan sudah matang, keluarkan dari oven dan dari loyang, lalu lepaskan kertas rotinya.
- Untuk toppingnya, lelehkan 100 gram coklat batang bersama 2 sendok makan minyak goreng, lalu matikan apinya.
- Potong kue sesuai selera, lalu beri topping coklat di atasnya.
Ingredients
Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 175 g margarine over low heat, turn off the flame, then pour the margarine into a bowl and keep it aside.
- Crack 3 eggs into a clean, dry bowl.
- Add 250 g granulated sugar and 1/2 tsp SP cake emulsifier.
- Beat from low speed up to high speed for about 10 minutes until the batter is fluffy, thick and leaves a ribbon trail.
- Add medium-protein all-purpose flour, 45 g cocoa powder and 1/4 tsp salt.
- Beat on low speed for about 30 seconds, then stop the mixer so the batter is not overmixed.
- Fold with a spatula to make sure the batter is evenly blended.
- Add 1/2 tsp vanilla paste and the melted margarine, then fold from the bottom up.
- Grease an 18 x 18 cm pan with margarine, then line it with baking paper.
- Pour the batter into the pan, level it, then tap the pan so trapped air escapes.
- Preheat the oven for 10 minutes, then bake for 40 minutes at 180 degrees Celsius.
- Poke the cake with a skewer to check that it is done, take it out of the oven and out of the pan, then peel off the baking paper.
- For the topping, melt 100 g chocolate bar together with 2 tbsp cooking oil, then turn off the heat.
- Slice the cake to the size you like, then drizzle the chocolate topping over it.
Cook Mode
LEBIH ENAK DARI BROWNIES - RASANYA BIKIN NAGIH - RESEP KLADDKAKA SWEDISH CHOCOLATE CAKE
LEBIH ENAK DARI BROWNIES - RASANYA BIKIN NAGIH - RESEP KLADDKAKA SWEDISH CHOCOLATE CAKE
Bahan
Bahan topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan 175 gram margarin dengan api kecil, matikan api, lalu tuang margarin ke dalam wadah dan sisihkan.
- Masukkan 3 butir telur ke dalam wadah yang bersih dan kering.
- Tambahkan 250 gram gula pasir dan 1/2 sendok teh SP.
- Mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sekitar 10 menit hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak.
- Tambahkan tepung terigu protein sedang, 45 gram coklat bubuk, dan 1/4 sendok teh garam.
- Mixer dengan kecepatan rendah sekitar 30 detik, lalu matikan mixernya agar adonan tidak overmix.
- Aduk dengan spatula untuk memastikan adonannya sudah merata.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta vanila dan margarin leleh, lalu aduk dengan teknik dibalik dari bawah ke atas.
- Olesi loyang ukuran 18 x 18 cm dengan margarin, lalu alasi dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, lalu hentak-hentak agar udara di dalamnya keluar.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan sudah matang, keluarkan dari oven dan dari loyang, lalu lepaskan kertas rotinya.
- Untuk toppingnya, lelehkan 100 gram coklat batang bersama 2 sendok makan minyak goreng, lalu matikan apinya.
- Potong kue sesuai selera, lalu beri topping coklat di atasnya.
Ingredients
Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 175 g margarine over low heat, turn off the flame, then pour the margarine into a bowl and keep it aside.
- Crack 3 eggs into a clean, dry bowl.
- Add 250 g granulated sugar and 1/2 tsp SP cake emulsifier.
- Beat from low speed up to high speed for about 10 minutes until the batter is fluffy, thick and leaves a ribbon trail.
- Add medium-protein all-purpose flour, 45 g cocoa powder and 1/4 tsp salt.
- Beat on low speed for about 30 seconds, then stop the mixer so the batter is not overmixed.
- Fold with a spatula to make sure the batter is evenly blended.
- Add 1/2 tsp vanilla paste and the melted margarine, then fold from the bottom up.
- Grease an 18 x 18 cm pan with margarine, then line it with baking paper.
- Pour the batter into the pan, level it, then tap the pan so trapped air escapes.
- Preheat the oven for 10 minutes, then bake for 40 minutes at 180 degrees Celsius.
- Poke the cake with a skewer to check that it is done, take it out of the oven and out of the pan, then peel off the baking paper.
- For the topping, melt 100 g chocolate bar together with 2 tbsp cooking oil, then turn off the heat.
- Slice the cake to the size you like, then drizzle the chocolate topping over it.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
