1X SEMINGGU SAYA MEMBUAT KUE TRADISIONAL INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT - KUE APEM TEPUNG TERIGU
Kue Apem Tepung Terigu
Colorful Steamed Apem Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Ayak 250 gram tepung terigu protein sedang ke dalam wadah.
- Tambahkan 150 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh ragi instan, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang 350 ml santan kelapa, lalu aduk dengan whisk.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanilla, aduk hingga tercampur rata dan teksturnya lembut.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, lalu diamkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, buka plastiknya dan aduk adonan agar udara di dalamnya keluar.
- Bagi rata adonan menjadi 4 bagian, masing-masing sekitar 3 centong.
- Beri pewarna makanan hijau, kuning, coklat, dan merah tua pada masing-masing bagian, aduk hingga tercampur rata.
- Oles sedikit minyak goreng di bagian dalam loyang.
- Masukkan adonan warna kuning, merah, coklat, lalu hijau ke dalam loyang.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga hangat atau dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift 250 grams of medium-protein all-purpose flour into a bowl.
- Tip in 150 grams of granulated sugar, 1/2 tsp of salt, plus 1 tsp of instant yeast, mixing well.
- Pour in 350 ml of coconut milk, whisking it together.
- Whisk in 1 tsp of vanilla paste until the batter is smooth.
- Cover the bowl with plastic wrap or a clean cloth, then let the batter rest for 2 hours.
- After 2 hours, uncover it, stirring the batter so the air escapes.
- Divide the batter into 4 portions, about 3 ladles each.
- Tint the portions green, yellow, brown, plus dark red, mixing each color through.
- Brush the inside of the pan with a little cooking oil.
- Pour the yellow, red, brown, then green batter into the pan.
- Steam in a preheated steamer for 30 minutes over medium heat.
- Take it out of the steamer, wait until it is warm or cool, then unmold it to slice.
Cook Mode
1X SEMINGGU SAYA MEMBUAT KUE TRADISIONAL INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT - KUE APEM TEPUNG TERIGU
1X SEMINGGU SAYA MEMBUAT KUE TRADISIONAL INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT - KUE APEM TEPUNG TERIGU
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Ayak 250 gram tepung terigu protein sedang ke dalam wadah.
- Tambahkan 150 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh ragi instan, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang 350 ml santan kelapa, lalu aduk dengan whisk.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanilla, aduk hingga tercampur rata dan teksturnya lembut.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, lalu diamkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, buka plastiknya dan aduk adonan agar udara di dalamnya keluar.
- Bagi rata adonan menjadi 4 bagian, masing-masing sekitar 3 centong.
- Beri pewarna makanan hijau, kuning, coklat, dan merah tua pada masing-masing bagian, aduk hingga tercampur rata.
- Oles sedikit minyak goreng di bagian dalam loyang.
- Masukkan adonan warna kuning, merah, coklat, lalu hijau ke dalam loyang.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga hangat atau dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift 250 grams of medium-protein all-purpose flour into a bowl.
- Tip in 150 grams of granulated sugar, 1/2 tsp of salt, plus 1 tsp of instant yeast, mixing well.
- Pour in 350 ml of coconut milk, whisking it together.
- Whisk in 1 tsp of vanilla paste until the batter is smooth.
- Cover the bowl with plastic wrap or a clean cloth, then let the batter rest for 2 hours.
- After 2 hours, uncover it, stirring the batter so the air escapes.
- Divide the batter into 4 portions, about 3 ladles each.
- Tint the portions green, yellow, brown, plus dark red, mixing each color through.
- Brush the inside of the pan with a little cooking oil.
- Pour the yellow, red, brown, then green batter into the pan.
- Steam in a preheated steamer for 30 minutes over medium heat.
- Take it out of the steamer, wait until it is warm or cool, then unmold it to slice.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
