PANTAS VIRAL TERNYATA SEENAK INI! SEMUA ORANG MENYUKAINHYA! RESEP BOLU KOJO KUKUS KHAS PALEMBANG
Bolu Kojo Kukus Khas Palembang
Palembang Steamed Pandan Kojo Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 20 lembar daun pandan ke dalam blender, tambahkan setengah bagian dari 800 ml santan kelapa, lalu blender hingga lembut.
- Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, tambahkan sisa santan dan 1/2 sendok teh pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.
- Di wadah lain, kocok 4 butir telur bersama 300 gram gula pasir menggunakan mixer selama 8 menit.
- Masukkan 500 gram tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tuang campuran santan pandan ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dicairkan, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Saring adonan agar hasilnya lebih halus.
- Siapkan cetakan diameter 24 cm tinggi 7 cm, olesi bagian dalamnya dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam cetakan.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Buka kukusan dan keluarkan kuenya.
- Potong kue dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 20 pandan leaves in a blender, add half of the 800 ml of coconut milk, then blend until smooth.
- Pour the pandan liquid into a bowl, add the rest of the coconut milk plus 1/2 teaspoon of pandan paste, stirring until even.
- In another bowl, beat 4 eggs with 300 grams of granulated sugar using a mixer for 8 minutes.
- Work in 500 grams of all-purpose flour gradually while mixing until fully combined.
- Pour the pandan coconut milk into the batter in stages while stirring until even.
- Add 100 grams of melted margarine, then stir the batter again until smooth.
- Strain the batter for a finer result.
- Prepare a 24 cm wide, 7 cm deep mold, greasing the inside with margarine.
- Pour the batter into the mold.
- Place it in the preheated steamer, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Open the steamer and take the cake out.
- Slice the cake and serve.
Cook Mode
PANTAS VIRAL TERNYATA SEENAK INI! SEMUA ORANG MENYUKAINHYA! RESEP BOLU KOJO KUKUS KHAS PALEMBANG
PANTAS VIRAL TERNYATA SEENAK INI! SEMUA ORANG MENYUKAINHYA! RESEP BOLU KOJO KUKUS KHAS PALEMBANG
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 20 lembar daun pandan ke dalam blender, tambahkan setengah bagian dari 800 ml santan kelapa, lalu blender hingga lembut.
- Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, tambahkan sisa santan dan 1/2 sendok teh pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.
- Di wadah lain, kocok 4 butir telur bersama 300 gram gula pasir menggunakan mixer selama 8 menit.
- Masukkan 500 gram tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tuang campuran santan pandan ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dicairkan, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Saring adonan agar hasilnya lebih halus.
- Siapkan cetakan diameter 24 cm tinggi 7 cm, olesi bagian dalamnya dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam cetakan.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Buka kukusan dan keluarkan kuenya.
- Potong kue dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 20 pandan leaves in a blender, add half of the 800 ml of coconut milk, then blend until smooth.
- Pour the pandan liquid into a bowl, add the rest of the coconut milk plus 1/2 teaspoon of pandan paste, stirring until even.
- In another bowl, beat 4 eggs with 300 grams of granulated sugar using a mixer for 8 minutes.
- Work in 500 grams of all-purpose flour gradually while mixing until fully combined.
- Pour the pandan coconut milk into the batter in stages while stirring until even.
- Add 100 grams of melted margarine, then stir the batter again until smooth.
- Strain the batter for a finer result.
- Prepare a 24 cm wide, 7 cm deep mold, greasing the inside with margarine.
- Pour the batter into the mold.
- Place it in the preheated steamer, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Open the steamer and take the cake out.
- Slice the cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
