AMBIL KUKUSAN DAN BUAT KUE INI! ENAK DAN LEMBUT BANGET! RESEP BOLU PELANGI KUKUS LEMBUT 4 TELUR

Four-Egg Rainbow Steamed Sponge Cake

Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.

Campurkan 195 gram gula pasir, 4 butir telur segar, dan 1 sendok teh SP.
Mixer selama delapan menit dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi hingga mengembang, berwarna putih kental, dan berjejak, lalu matikan.
Tambahkan 200 gram tepung terigu protein sedang.
Aduk pelan-pelan sebelum dimixer agar tepungnya tidak berterbangan, lalu mixer dengan kecepatan paling rendah selama satu menit saja.
Tambahkan 1 bungkus santan kelapa isi 65 ml dan 1 sendok teh pasta vanila.
Tambahkan 8 sendok makan minyak goreng.
Aduk sekitar satu menit saja dengan kecepatan paling rendah, jangan terlalu lama.
Lanjut aduk dengan spatula untuk memastikan adonan sudah tercampur rata.
Bagi adonan menjadi empat bagian.
Beri warna biru, hijau, merah, dan coklat, lalu aduk hingga warnanya tercampur rata dengan adonan.
Sediakan loyang diameter 22 cm dengan tinggi 10 cm, lalu oleskan margarin atau minyak goreng hingga merata.
Masukkan adonan warna biru ke dalam loyang terlebih dahulu.
Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan airnya sudah mendidih, lalu kukus selama 5 menit dengan api kecil.
Setelah lima menit dikukus buka kukusan, lalu masukkan adonan berikutnya.
Kukus kembali selama 5 menit, dan lakukan hal yang sama dengan warna berikutnya hingga adonan habis.
Untuk lapisan terakhir, kukus selama 15 menit.
Setelah 15 menit buka kukusan, angkat dari kukusan, lalu potong kuenya.

Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.

Combine 195 grams granulated sugar, 4 fresh eggs, plus 1 teaspoon SP emulsifier.
Beat for eight minutes from low to high speed until pale, thick, and holding a trail, then switch it off.
Add 200 grams medium-protein all-purpose flour.
Fold it in slowly before beating so the flour does not fly, then beat on the lowest speed for one minute only.
Add 1 pack coconut milk of 65 ml plus 1 teaspoon vanilla paste.
Add 8 tablespoons cooking oil.
Beat for about one minute on the lowest speed, keeping it brief.
Finish with a spatula to make sure the batter is evenly combined.
Divide the batter into four parts.
Tint them blue, green, red, plus brown, then stir each until the color runs evenly through the batter.
Set out a tin 22 cm wide and 10 cm tall, then brush it evenly with margarine or cooking oil.
Pour the blue batter into the tin first.
Put it into the preheated steamer with boiling water, then steam for 5 minutes over low heat.
After five minutes open the steamer, then pour in the next color.
Steam it again for 5 minutes, repeating the same way with each color until the batter is used up.
For the last layer, steam for 15 minutes.
After 15 minutes open the steamer, lift the tin out, then slice the cake.