HANYA DIKUKUS! KUE TRADISIONAL PALING LEMBUT DAN ENAK! RESEP KUE LAPIS PERCIK TEPUNG BERAS
Kue Lapis Percik Tepung Beras
Speckled Rice Flour Layer Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 250 gram tepung beras, 195 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 150 gram tepung tapioka, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1000 ml santan kelapa secara bertahap, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 8 sendok adonan ke dalam wadah terpisah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pewarna kue warna putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan tersebut menjadi 4 bagian.
- Masukkan 40 gram tepung terigu, satu sendok makan di dalam setiap wadah.
- Tambahkan warna hijau, ungu, kuning, dan merah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sediakan wadah, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu lumasi minyak di bagian dalam wadah.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, aduk adonan sebelum dituang, masukkan 2 sendok ke dalam wadah, lalu kukus selama 4 menit.
- Masukkan 2 sendok lagi, lalu kukus selama 4 menit.
- Tambahkan isian adonan warna di atasnya, kukus selama 4 menit, dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Kukus selama 30 menit.
- Diamkan hingga dingin, keluarkan dari wadah jika kue sudah dingin, lalu potong kuenya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 250 grams rice flour, 195 grams granulated sugar, 1/2 teaspoon salt, plus 150 grams tapioca starch, then mix until evenly blended.
- Add 1000 ml coconut milk in stages, then mix until evenly blended.
- Add 1 teaspoon vanilla paste, then mix until evenly blended.
- Spoon 8 tablespoons of the batter into a separate bowl.
- Add 1/2 teaspoon white cake coloring, then mix until evenly blended.
- Divide that portion into 4 parts.
- Add 40 grams all-purpose flour, one tablespoon into each bowl.
- Tint them green, purple, yellow, plus red, then mix until evenly colored.
- Set out a tin, add a little cooking oil, then grease the inside of the tin.
- Put the tin into the preheated steamer, stir the batter before pouring, ladle 2 spoonfuls into the tin, then steam for 4 minutes.
- Ladle in 2 more spoonfuls, then steam for 4 minutes.
- Spoon the colored batter on as a filling, steam for 4 minutes, then repeat the same way until the batter is used up.
- Steam for 30 minutes.
- Let it cool, turn it out of the tin once cold, then slice the cake.
Cook Mode
HANYA DIKUKUS! KUE TRADISIONAL PALING LEMBUT DAN ENAK! RESEP KUE LAPIS PERCIK TEPUNG BERAS
HANYA DIKUKUS! KUE TRADISIONAL PALING LEMBUT DAN ENAK! RESEP KUE LAPIS PERCIK TEPUNG BERAS
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 250 gram tepung beras, 195 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 150 gram tepung tapioka, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1000 ml santan kelapa secara bertahap, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 8 sendok adonan ke dalam wadah terpisah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pewarna kue warna putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan tersebut menjadi 4 bagian.
- Masukkan 40 gram tepung terigu, satu sendok makan di dalam setiap wadah.
- Tambahkan warna hijau, ungu, kuning, dan merah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sediakan wadah, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu lumasi minyak di bagian dalam wadah.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, aduk adonan sebelum dituang, masukkan 2 sendok ke dalam wadah, lalu kukus selama 4 menit.
- Masukkan 2 sendok lagi, lalu kukus selama 4 menit.
- Tambahkan isian adonan warna di atasnya, kukus selama 4 menit, dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Kukus selama 30 menit.
- Diamkan hingga dingin, keluarkan dari wadah jika kue sudah dingin, lalu potong kuenya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 250 grams rice flour, 195 grams granulated sugar, 1/2 teaspoon salt, plus 150 grams tapioca starch, then mix until evenly blended.
- Add 1000 ml coconut milk in stages, then mix until evenly blended.
- Add 1 teaspoon vanilla paste, then mix until evenly blended.
- Spoon 8 tablespoons of the batter into a separate bowl.
- Add 1/2 teaspoon white cake coloring, then mix until evenly blended.
- Divide that portion into 4 parts.
- Add 40 grams all-purpose flour, one tablespoon into each bowl.
- Tint them green, purple, yellow, plus red, then mix until evenly colored.
- Set out a tin, add a little cooking oil, then grease the inside of the tin.
- Put the tin into the preheated steamer, stir the batter before pouring, ladle 2 spoonfuls into the tin, then steam for 4 minutes.
- Ladle in 2 more spoonfuls, then steam for 4 minutes.
- Spoon the colored batter on as a filling, steam for 4 minutes, then repeat the same way until the batter is used up.
- Steam for 30 minutes.
- Let it cool, turn it out of the tin once cold, then slice the cake.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
