SEMENJAK BIKIN KUE INI SUAMI JADI PENGEN DIBUATKAN SETIAP HARI‼️ RESEP KUE APEM PANDAN TERENAK
Kue Apem Pandan
Pandan Apem Steamed Rice Cake
Bahan
* Bahan taburan kue :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak 300 gram gula pasir dengan 500 ml air sambil diaduk-aduk hingga gula pasirnya larut, lalu angkat dan matikan apinya.
- Aduk air gula hingga dingin, lalu sisihkan.
- Masukkan 500 gram tepung beras di dalam wadah.
- Masukkan 1/2 sendok teh garam dan 5 gram ragi instan, lalu aduk rata.
- Masukkan 500 ml air sambil diaduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan air gula yang sudah dingin dan pasta pandan secukupnya.
- Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.
- Tutup wadahnya, lalu diamkan sekitar 1 sampai 2 jam.
- Oleskan minyak goreng di bagian dalam cetakan agar kuenya lebih mudah dikeluarkan.
- Setelah 2 jam didiamkan, buka tutupnya, lalu aduk adonannya.
- Tuang adonan di dalam loyang, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu kukus 35 menit.
- Untuk bahan balurannya, campur 300 gram kelapa parut, 1 lembar daun pandan, dan 1/2 sendok teh garam, lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Masukkan bahan balurannya ke dalam kukusan, lalu kukus 15 menit.
- Keluarkan kue dari dalam loyang, lalu beri kelapa parut di bagian tengah kuenya.
Ingredients
* Cake coating ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook 300 g granulated sugar with 500 ml water while stirring until the sugar dissolves, then take it off the stove and turn off the heat.
- Stir the sugar syrup until cool, then keep it aside.
- Put 500 g rice flour into a bowl.
- Add 1/2 tsp salt and 5 g instant yeast, then mix it through.
- Pour in 500 ml water while stirring until smooth.
- Add the cooled sugar syrup and pandan paste to taste.
- Add 1 tbsp cooking oil, then stir until even.
- Cover the bowl, then rest the batter for about 1 to 2 hours.
- Brush cooking oil inside the molds so the cakes release more easily.
- After 2 hours of resting, uncover the bowl, then stir the batter.
- Pour the batter into a pan, set it in the preheated steamer, then steam for 35 minutes.
- For the coating, combine 300 g grated coconut, 1 pandan leaf and 1/2 tsp salt, then mix until fully even.
- Put the coating mixture into the steamer, then steam it for 15 minutes.
- Turn the cake out of the pan, then heap the grated coconut in the middle of it.
Cook Mode
SEMENJAK BIKIN KUE INI SUAMI JADI PENGEN DIBUATKAN SETIAP HARI‼️ RESEP KUE APEM PANDAN TERENAK
SEMENJAK BIKIN KUE INI SUAMI JADI PENGEN DIBUATKAN SETIAP HARI‼️ RESEP KUE APEM PANDAN TERENAK
Bahan
* Bahan taburan kue :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak 300 gram gula pasir dengan 500 ml air sambil diaduk-aduk hingga gula pasirnya larut, lalu angkat dan matikan apinya.
- Aduk air gula hingga dingin, lalu sisihkan.
- Masukkan 500 gram tepung beras di dalam wadah.
- Masukkan 1/2 sendok teh garam dan 5 gram ragi instan, lalu aduk rata.
- Masukkan 500 ml air sambil diaduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan air gula yang sudah dingin dan pasta pandan secukupnya.
- Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.
- Tutup wadahnya, lalu diamkan sekitar 1 sampai 2 jam.
- Oleskan minyak goreng di bagian dalam cetakan agar kuenya lebih mudah dikeluarkan.
- Setelah 2 jam didiamkan, buka tutupnya, lalu aduk adonannya.
- Tuang adonan di dalam loyang, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu kukus 35 menit.
- Untuk bahan balurannya, campur 300 gram kelapa parut, 1 lembar daun pandan, dan 1/2 sendok teh garam, lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Masukkan bahan balurannya ke dalam kukusan, lalu kukus 15 menit.
- Keluarkan kue dari dalam loyang, lalu beri kelapa parut di bagian tengah kuenya.
Ingredients
* Cake coating ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook 300 g granulated sugar with 500 ml water while stirring until the sugar dissolves, then take it off the stove and turn off the heat.
- Stir the sugar syrup until cool, then keep it aside.
- Put 500 g rice flour into a bowl.
- Add 1/2 tsp salt and 5 g instant yeast, then mix it through.
- Pour in 500 ml water while stirring until smooth.
- Add the cooled sugar syrup and pandan paste to taste.
- Add 1 tbsp cooking oil, then stir until even.
- Cover the bowl, then rest the batter for about 1 to 2 hours.
- Brush cooking oil inside the molds so the cakes release more easily.
- After 2 hours of resting, uncover the bowl, then stir the batter.
- Pour the batter into a pan, set it in the preheated steamer, then steam for 35 minutes.
- For the coating, combine 300 g grated coconut, 1 pandan leaf and 1/2 tsp salt, then mix until fully even.
- Put the coating mixture into the steamer, then steam it for 15 minutes.
- Turn the cake out of the pan, then heap the grated coconut in the middle of it.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
