ADUK-ADUK DAN KUKUS LANGSUNG JADI‼️RESEP TAKJIL BUKA PUASA YANG ENAK DAN EKONOMIS
Kue Ketan Kelapa Dua Warna
Two-Tone Steamed Coconut Sticky Rice Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 240 gram gula pasir ke dalam wadah.
- Tambahkan 500 gram tepung ketan putih.
- Masukkan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut setengah tua dari satu butir kelapa.
- Aduk hingga tercampur rata, tapi jangan ditekan-tekan, cukup diawur-awurkan saja.
- Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Larutkan pewarna makanan secukupnya ke dalam 50 ml air, di sini digunakan warna hijau dan ungu.
- Masukkan air warna hijau sedikit demi sedikit ke dalam salah satu bahan kering, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan air warna ungu ke bahan kering yang satunya sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang diameter 22 cm, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu oleskan hingga merata di bagian dalam loyang.
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan beri pembatas agar adonannya terlihat lebih rapi.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, tutup, lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan dan pastikan kuenya benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Potong kuenya dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 240 g of granulated sugar in a bowl.
- Add 500 g of white glutinous rice flour.
- Add 1 teaspoon of salt, then toss until evenly mixed.
- Add 500 g of grated half-mature coconut from one coconut.
- Toss lightly with your fingers until even, without pressing the mixture down.
- Divide the mixture into two portions.
- Dissolve food coloring in 50 ml of water; green plus purple are used here.
- Sprinkle the green water into one portion little by little, then toss until the color is even.
- Sprinkle the purple water into the other portion the same way, then toss until evenly colored.
- Set out a 22 cm round pan, add a little cooking oil, then brush it evenly over the inside of the pan.
- Put both mixtures into the pan, using a divider so the colors stay neat.
- Set it in the preheated steamer, cover, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Take it out of the steamer and make sure the cake is completely cool before turning it out of the pan.
- Slice the cake and serve.
Cook Mode
ADUK-ADUK DAN KUKUS LANGSUNG JADI‼️RESEP TAKJIL BUKA PUASA YANG ENAK DAN EKONOMIS
ADUK-ADUK DAN KUKUS LANGSUNG JADI‼️RESEP TAKJIL BUKA PUASA YANG ENAK DAN EKONOMIS
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 240 gram gula pasir ke dalam wadah.
- Tambahkan 500 gram tepung ketan putih.
- Masukkan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut setengah tua dari satu butir kelapa.
- Aduk hingga tercampur rata, tapi jangan ditekan-tekan, cukup diawur-awurkan saja.
- Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Larutkan pewarna makanan secukupnya ke dalam 50 ml air, di sini digunakan warna hijau dan ungu.
- Masukkan air warna hijau sedikit demi sedikit ke dalam salah satu bahan kering, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan air warna ungu ke bahan kering yang satunya sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang diameter 22 cm, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu oleskan hingga merata di bagian dalam loyang.
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan beri pembatas agar adonannya terlihat lebih rapi.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, tutup, lalu kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan dan pastikan kuenya benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Potong kuenya dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 240 g of granulated sugar in a bowl.
- Add 500 g of white glutinous rice flour.
- Add 1 teaspoon of salt, then toss until evenly mixed.
- Add 500 g of grated half-mature coconut from one coconut.
- Toss lightly with your fingers until even, without pressing the mixture down.
- Divide the mixture into two portions.
- Dissolve food coloring in 50 ml of water; green plus purple are used here.
- Sprinkle the green water into one portion little by little, then toss until the color is even.
- Sprinkle the purple water into the other portion the same way, then toss until evenly colored.
- Set out a 22 cm round pan, add a little cooking oil, then brush it evenly over the inside of the pan.
- Put both mixtures into the pan, using a divider so the colors stay neat.
- Set it in the preheated steamer, cover, then steam for 50 minutes over medium heat.
- Take it out of the steamer and make sure the cake is completely cool before turning it out of the pan.
- Slice the cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
