TIPS !!! BUAT BUBUR MUTIARA ENAK DAN SUPER LEMBUT
Bubur Mutiara
Sweet Pearl Sago Porridge with Coconut Sauce
Bahan
kuah santan:
Cara Membuat
- Siapkan panci untuk memasak, masukkan 1 liter air, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan 100 gram sagu mutiara lalu masak sekitar 10 menit sambil sesekali diaduk.
- Matikan api kompor, tutup pancinya, lalu diamkan 10 menit agar sagu mutiaranya lebih cepat lembut dan lebih hemat gas.
- Buka tutup panci, tambahkan 200 ml air putih, lalu masak kembali dengan api sedang sekitar 10 menit hingga mendidih.
- Matikan api kompor, tutup pancinya, lalu diamkan kembali selama 10 menit.
- Buka tutup panci, masukkan 100 ml air putih dan 150 gram gula pasir, lalu nyalakan api sedang.
- Masak lagi sambil sesekali diaduk hingga mendidih, gulanya larut, dan sagu mutiaranya bening semua, lalu matikan api kompornya.
- Untuk kuah santan, siapkan panci lalu masukkan 350 ml santan, 1 lembar daun pandan, dan sedikit garam.
- Nyalakan api sedang lalu masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih dan meletup-letup supaya tidak pecah, kemudian matikan api kompornya.
- Masukkan bubur mutiara ke dalam mangkuk lalu tuang kuah santan secukupnya sesuai selera.
Ingredients
coconut sauce:
Steps
- Prepare a pot, add 1 litre of water, then heat over medium heat until it boils.
- Once the water boils, add 100 g pearl sago and cook for about 10 minutes, stirring occasionally.
- Turn off the heat, cover the pot, then leave it for 10 minutes so the pearls soften faster and less gas is used.
- Uncover the pot, add 200 ml water, then cook again over medium heat for about 10 minutes until it boils.
- Turn off the heat, cover the pot, then leave it again for 10 minutes.
- Uncover the pot, add 100 ml water and 150 g granulated sugar, then turn the heat to medium.
- Cook again, stirring occasionally, until it boils, the sugar dissolves and all the pearls are translucent, then turn off the heat.
- For the coconut sauce, prepare a pot and add 350 ml coconut milk, 1 pandan leaf and a little salt.
- Turn on medium heat and cook, stirring constantly, until the coconut milk boils and bubbles so it does not split, then turn off the heat.
- Spoon the pearl sago porridge into a bowl, then pour over as much coconut sauce as you like.
Cook Mode
TIPS !!! BUAT BUBUR MUTIARA ENAK DAN SUPER LEMBUT
TIPS !!! BUAT BUBUR MUTIARA ENAK DAN SUPER LEMBUT
Bahan
kuah santan:
Cara Membuat
- Siapkan panci untuk memasak, masukkan 1 liter air, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan 100 gram sagu mutiara lalu masak sekitar 10 menit sambil sesekali diaduk.
- Matikan api kompor, tutup pancinya, lalu diamkan 10 menit agar sagu mutiaranya lebih cepat lembut dan lebih hemat gas.
- Buka tutup panci, tambahkan 200 ml air putih, lalu masak kembali dengan api sedang sekitar 10 menit hingga mendidih.
- Matikan api kompor, tutup pancinya, lalu diamkan kembali selama 10 menit.
- Buka tutup panci, masukkan 100 ml air putih dan 150 gram gula pasir, lalu nyalakan api sedang.
- Masak lagi sambil sesekali diaduk hingga mendidih, gulanya larut, dan sagu mutiaranya bening semua, lalu matikan api kompornya.
- Untuk kuah santan, siapkan panci lalu masukkan 350 ml santan, 1 lembar daun pandan, dan sedikit garam.
- Nyalakan api sedang lalu masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih dan meletup-letup supaya tidak pecah, kemudian matikan api kompornya.
- Masukkan bubur mutiara ke dalam mangkuk lalu tuang kuah santan secukupnya sesuai selera.
Ingredients
coconut sauce:
Steps
- Prepare a pot, add 1 litre of water, then heat over medium heat until it boils.
- Once the water boils, add 100 g pearl sago and cook for about 10 minutes, stirring occasionally.
- Turn off the heat, cover the pot, then leave it for 10 minutes so the pearls soften faster and less gas is used.
- Uncover the pot, add 200 ml water, then cook again over medium heat for about 10 minutes until it boils.
- Turn off the heat, cover the pot, then leave it again for 10 minutes.
- Uncover the pot, add 100 ml water and 150 g granulated sugar, then turn the heat to medium.
- Cook again, stirring occasionally, until it boils, the sugar dissolves and all the pearls are translucent, then turn off the heat.
- For the coconut sauce, prepare a pot and add 350 ml coconut milk, 1 pandan leaf and a little salt.
- Turn on medium heat and cook, stirring constantly, until the coconut milk boils and bubbles so it does not split, then turn off the heat.
- Spoon the pearl sago porridge into a bowl, then pour over as much coconut sauce as you like.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
