Buat Yang Enak Praktis dan Mudah Untuk Sarapan| Egg Tart Roti Tawar
Egg Tart Roti Tawar
Bread Egg Tarts
Bahan
Custard:
Cara Membuat
- Siapkan 40 gr tepung maizena, masukkan 4 kuning telur dan 2 butir telur, lalu aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan 150 gr gula pasir, 500 ml susu cair, dan 1 sdt vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk sesekali agar bagian bawahnya tidak mudah gosong.
- Setelah mendidih, kecilkan api kompornya.
- Ambil sedikit adonan susu panas, masukkan ke dalam campuran telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang kembali campuran telur ke dalam panci sambil terus diaduk supaya tidak bergumpal.
- Nyalakan kembali api kompor dengan api sedang, lalu masak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak mudah gosong dan bergumpal.
- Setelah mengental, mendidih, dan meletup-letup, tandanya custardnya sudah matang. Matikan api kompornya.
- Masukkan 2 sdm margarin, lalu aduk hingga margarinnya meleleh dan tercampur rata.
- Siapkan 12 lembar roti tawar tanpa kulit, lalu gilas roti tawar hingga tipis.
- Buat potongan di roti tawar tetapi jangan sampai terpotong habis.
- Setelah custardnya dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Alasi cetakan muffin dengan paper cup, lalu letakkan roti yang telah dipotong di atasnya. Boleh juga pakai cetakan bolu kukus atau cetakan pie.
- Semprotkan custard secukupnya ke dalam roti.
- Panaskan oven sekitar 10 menit.
- Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 25 menit atau sampai bagian permukaan rotinya kecoklatan.
- Setelah sekitar 25 menit dipanggang, permukaannya sudah kuning kecoklatan tandanya sudah matang. Angkat dan keluarkan loyang dari oven, lalu sajikan.
Ingredients
Custard:
Steps
- Measure out 40 gr cornstarch, add 4 egg yolks and 2 whole eggs, then stir until evenly combined and set it aside.
- Set out a pot, add 150 gr granulated sugar, 500 ml liquid milk, and 1 tsp vanilla, then stir until evenly combined.
- Cook over medium heat until it boils, stirring occasionally so the bottom does not scorch.
- Once it boils, lower the heat.
- Take a little of the hot milk mixture, add it to the egg mixture, then stir until evenly combined.
- Pour the egg mixture back into the pot while stirring constantly so it does not turn lumpy.
- Turn the heat back on to medium, then cook until it boils and thickens, stirring constantly so the bottom does not scorch or turn lumpy.
- Once it has thickened, boiled, and started bubbling up, the custard is done. Turn off the heat.
- Add 2 tbsp margarine, then stir until the margarine melts and is evenly combined.
- Prepare 12 slices of crustless white bread, then roll the bread out thin.
- Cut slits into the bread but do not cut all the way through.
- Once the custard is cool, transfer it into a piping bag.
- Line muffin moulds with paper cups, then lay the cut bread on top. Steamed-cupcake moulds or pie tins work too.
- Pipe custard into each bread case to taste.
- Preheat the oven for about 10 minutes.
- Bake at 150 degrees Celsius with top and bottom heat for about 25 minutes or until the surface of the bread is browned.
- After about 25 minutes of baking, the surface is golden brown, which means it is done. Take the tray out of the oven and serve.
Cook Mode
Buat Yang Enak Praktis dan Mudah Untuk Sarapan| Egg Tart Roti Tawar
Buat Yang Enak Praktis dan Mudah Untuk Sarapan| Egg Tart Roti Tawar
Bahan
Custard:
Cara Membuat
- Siapkan 40 gr tepung maizena, masukkan 4 kuning telur dan 2 butir telur, lalu aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan 150 gr gula pasir, 500 ml susu cair, dan 1 sdt vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk sesekali agar bagian bawahnya tidak mudah gosong.
- Setelah mendidih, kecilkan api kompornya.
- Ambil sedikit adonan susu panas, masukkan ke dalam campuran telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang kembali campuran telur ke dalam panci sambil terus diaduk supaya tidak bergumpal.
- Nyalakan kembali api kompor dengan api sedang, lalu masak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak mudah gosong dan bergumpal.
- Setelah mengental, mendidih, dan meletup-letup, tandanya custardnya sudah matang. Matikan api kompornya.
- Masukkan 2 sdm margarin, lalu aduk hingga margarinnya meleleh dan tercampur rata.
- Siapkan 12 lembar roti tawar tanpa kulit, lalu gilas roti tawar hingga tipis.
- Buat potongan di roti tawar tetapi jangan sampai terpotong habis.
- Setelah custardnya dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Alasi cetakan muffin dengan paper cup, lalu letakkan roti yang telah dipotong di atasnya. Boleh juga pakai cetakan bolu kukus atau cetakan pie.
- Semprotkan custard secukupnya ke dalam roti.
- Panaskan oven sekitar 10 menit.
- Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 25 menit atau sampai bagian permukaan rotinya kecoklatan.
- Setelah sekitar 25 menit dipanggang, permukaannya sudah kuning kecoklatan tandanya sudah matang. Angkat dan keluarkan loyang dari oven, lalu sajikan.
Ingredients
Custard:
Steps
- Measure out 40 gr cornstarch, add 4 egg yolks and 2 whole eggs, then stir until evenly combined and set it aside.
- Set out a pot, add 150 gr granulated sugar, 500 ml liquid milk, and 1 tsp vanilla, then stir until evenly combined.
- Cook over medium heat until it boils, stirring occasionally so the bottom does not scorch.
- Once it boils, lower the heat.
- Take a little of the hot milk mixture, add it to the egg mixture, then stir until evenly combined.
- Pour the egg mixture back into the pot while stirring constantly so it does not turn lumpy.
- Turn the heat back on to medium, then cook until it boils and thickens, stirring constantly so the bottom does not scorch or turn lumpy.
- Once it has thickened, boiled, and started bubbling up, the custard is done. Turn off the heat.
- Add 2 tbsp margarine, then stir until the margarine melts and is evenly combined.
- Prepare 12 slices of crustless white bread, then roll the bread out thin.
- Cut slits into the bread but do not cut all the way through.
- Once the custard is cool, transfer it into a piping bag.
- Line muffin moulds with paper cups, then lay the cut bread on top. Steamed-cupcake moulds or pie tins work too.
- Pipe custard into each bread case to taste.
- Preheat the oven for about 10 minutes.
- Bake at 150 degrees Celsius with top and bottom heat for about 25 minutes or until the surface of the bread is browned.
- After about 25 minutes of baking, the surface is golden brown, which means it is done. Take the tray out of the oven and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
