INI SANGAT MUDAH, CUMA DIADUK-ADUK JADI BROWNIES SHINY CRUST YANG ENAK BANGET
Brownies Shiny Crust
Shiny Crust Brownies
Bahan
Toping:
Cara Membuat
- Masukkan 225 gram gula pasir dan 3 butir telur ke dalam wadah.
- Aduk hingga tercampur rata dan sampai gulanya larut.
- Diamkan adonan sekitar 5 menit atau sampai gulanya larut, lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit air di dalam panci.
- Siapkan wadah berisi 225 gram dark cooking coklat yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu masukkan 45 ml minyak goreng dan 90 gram margarin.
- Letakkan wadah di atas panci berisi air panas, lalu tim hingga coklatnya meleleh dan tercampur rata.
- Masukkan coklat yang telah dilelehkan dalam keadaan masih hangat ke dalam campuran telur dan gula.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 150 gram tepung terigu protein sedang dan 60 gram coklat bubuk, lalu ayak untuk memastikan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Aduk adonan hingga tercampur rata.
- Langsung tuang adonan ke dalam cetakan atau loyang karena adonan akan semakin mengental jika didiamkan.
- Tuang adonan sampai setengah bagian cetakan saja, jangan terlalu penuh supaya bagian dalamnya matang.
- Jika memakai loyang, gunakan loyang ukuran 20 x 20 cm atau 10 x 30 cm.
- Beri topping slice almond dan cocochips sesuai selera.
- Panaskan oven sekitar 10 menit, lalu panggang dengan suhu 160 derajat Celcius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 30 menit atau sampai browniesnya matang.
- Keluarkan brownies dari oven dan diamkan hingga dingin sebelum ditutup atau dikemas.
Ingredients
Topping:
Steps
- Put 225 grams of granulated sugar and 3 eggs into a bowl.
- Stir until evenly combined and until the sugar has dissolved.
- Let the mixture rest for about 5 minutes or until the sugar has dissolved, then set it aside.
- Heat a little water in a saucepan.
- Prepare a bowl holding 225 grams of dark cooking chocolate that has been chopped small, then add 45 ml of cooking oil and 90 grams of margarine.
- Set the bowl over the saucepan of hot water and melt it over the steam until the chocolate has melted and is evenly combined.
- Add the melted chocolate while it is still warm to the egg and sugar mixture.
- Stir until evenly combined.
- Add 150 grams of medium-protein wheat flour and 60 grams of cocoa powder, then sift them to make sure there are no lumps.
- Stir the batter until evenly combined.
- Pour the batter into the cups or pan straight away, because the batter thickens the longer it is left standing.
- Pour the batter only halfway up the cup, not too full, so that the inside cooks through.
- If you use a cake pan, use a pan measuring 20 x 20 cm or 10 x 30 cm.
- Add sliced almonds and choco chips as topping, to taste.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then bake at 160 degrees Celsius with both top and bottom heat for about 30 minutes or until the brownies are done.
- Take the brownies out of the oven and let them cool before covering or packing them.
Cook Mode
INI SANGAT MUDAH, CUMA DIADUK-ADUK JADI BROWNIES SHINY CRUST YANG ENAK BANGET
INI SANGAT MUDAH, CUMA DIADUK-ADUK JADI BROWNIES SHINY CRUST YANG ENAK BANGET
Bahan
Toping:
Cara Membuat
- Masukkan 225 gram gula pasir dan 3 butir telur ke dalam wadah.
- Aduk hingga tercampur rata dan sampai gulanya larut.
- Diamkan adonan sekitar 5 menit atau sampai gulanya larut, lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit air di dalam panci.
- Siapkan wadah berisi 225 gram dark cooking coklat yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu masukkan 45 ml minyak goreng dan 90 gram margarin.
- Letakkan wadah di atas panci berisi air panas, lalu tim hingga coklatnya meleleh dan tercampur rata.
- Masukkan coklat yang telah dilelehkan dalam keadaan masih hangat ke dalam campuran telur dan gula.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 150 gram tepung terigu protein sedang dan 60 gram coklat bubuk, lalu ayak untuk memastikan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Aduk adonan hingga tercampur rata.
- Langsung tuang adonan ke dalam cetakan atau loyang karena adonan akan semakin mengental jika didiamkan.
- Tuang adonan sampai setengah bagian cetakan saja, jangan terlalu penuh supaya bagian dalamnya matang.
- Jika memakai loyang, gunakan loyang ukuran 20 x 20 cm atau 10 x 30 cm.
- Beri topping slice almond dan cocochips sesuai selera.
- Panaskan oven sekitar 10 menit, lalu panggang dengan suhu 160 derajat Celcius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 30 menit atau sampai browniesnya matang.
- Keluarkan brownies dari oven dan diamkan hingga dingin sebelum ditutup atau dikemas.
Ingredients
Topping:
Steps
- Put 225 grams of granulated sugar and 3 eggs into a bowl.
- Stir until evenly combined and until the sugar has dissolved.
- Let the mixture rest for about 5 minutes or until the sugar has dissolved, then set it aside.
- Heat a little water in a saucepan.
- Prepare a bowl holding 225 grams of dark cooking chocolate that has been chopped small, then add 45 ml of cooking oil and 90 grams of margarine.
- Set the bowl over the saucepan of hot water and melt it over the steam until the chocolate has melted and is evenly combined.
- Add the melted chocolate while it is still warm to the egg and sugar mixture.
- Stir until evenly combined.
- Add 150 grams of medium-protein wheat flour and 60 grams of cocoa powder, then sift them to make sure there are no lumps.
- Stir the batter until evenly combined.
- Pour the batter into the cups or pan straight away, because the batter thickens the longer it is left standing.
- Pour the batter only halfway up the cup, not too full, so that the inside cooks through.
- If you use a cake pan, use a pan measuring 20 x 20 cm or 10 x 30 cm.
- Add sliced almonds and choco chips as topping, to taste.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then bake at 160 degrees Celsius with both top and bottom heat for about 30 minutes or until the brownies are done.
- Take the brownies out of the oven and let them cool before covering or packing them.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
