Resep Sapo Tahu | Resep Sehat dan Bergizi Buat Keluarga | Egg Tofu Recipe, Very Easy and Healthy
Resep
Sapo Tahu Ayam, Resep Sehat dan Bergizi Buat Keluarga | Egg Tofu Recipe, Very Easy and Healthy
Bahan
Bahan Sapo Tahu:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 2 buah tahu telur jepang lalu potong-potong.
- Iris 2 batang daun bawang.
- Potong 1 buah wortel.
- Potong 2 buah pokcoy.
- Potong 5 buah jagung muda.
- Iris 4 buah jamur shiitake kering yang sudah direndam sampai lunak.
- Iris setengah buah bawang bombai.
- Siapkan 3 iris jahe.
- Cincang 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah bakso ikan.
- Potong-potong 100 gram daging ayam tanpa tulang.
- Untuk sausnya, campur 2 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur bubuk, 1/2 sdt lada putih bubuk, dan 1 sdt gula.
- Marinasi ayamnya dan 100 gram udang dengan sedikit garam dan lada putih bubuk.
- Panaskan wajan lalu tuang minyak sayur yang lumayan banyak sampai benar-benar panas untuk menggoreng tahunya.
- Setelah tahunya kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan dulu dari wajan.
- Tambahkan 1 sdm minyak sayur ke wajan.
- Masukkan ayam dan udangnya lalu masak sampai setengah matang.
- Tambahkan bakso ikannya lalu masak sebentar dan sisihkan.
- Panaskan 1 sdm minyak sayur lalu masukkan bawang putih dan jahe, kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam wajan.
- Tuang 1 sdm angciu di pinggiran wajan supaya aromanya lebih harum.
- Tuang sekitar 450 ml kaldu ayam atau air.
- Masukkan bumbu yang sudah disiapkan di awal.
- Masukkan tahu goreng beserta udang dan ayamnya.
- Didihkan kuahnya.
- Kentalkan dengan campuran tepung maizena dan air, tuang terus sambil diaduk sampai kekentalannya sesuai keinginan.
- Terakhir tambahkan 2 sdm minyak bawang putih goreng, aduk rata, lalu matikan apinya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 2 blocks of Japanese egg tofu and cut them into pieces.
- Slice 2 stalks of spring onion.
- Cut 1 carrot.
- Cut 2 heads of pak choy.
- Cut 5 baby corn.
- Slice 4 dried shiitake mushrooms that have been soaked until soft.
- Slice half an onion.
- Prepare 3 slices of ginger.
- Chop 3 cloves of garlic.
- Prepare 6 fish balls.
- Cut up 100 g of boneless chicken.
- For the sauce, mix 2 tbsp oyster sauce and 1 tbsp light soy sauce.
- Add 1/2 tsp salt.
- Add 1 tsp mushroom stock powder, 1/2 tsp ground white pepper, and 1 tsp sugar.
- Marinate the chicken and 100 g of prawns with a little salt and ground white pepper.
- Heat a wok and pour in a good amount of vegetable oil, heating it until really hot to fry the tofu.
- Once the tofu is golden brown, lift it out of the wok and set it aside.
- Add 1 tbsp vegetable oil to the wok.
- Add the chicken and prawns, then cook until half done.
- Add the fish balls, cook briefly, then set everything aside.
- Heat 1 tbsp vegetable oil, add the garlic and ginger, then saute until fragrant.
- Add all the prepared vegetables into the wok.
- Pour 1 tbsp Chinese cooking wine around the edge of the wok so the aroma comes out.
- Pour in about 450 ml of chicken stock or water.
- Add the seasoning you prepared at the start.
- Add the fried tofu along with the prawns and chicken.
- Bring it to a boil.
- Thicken with a mixture of cornstarch and water, adding it while stirring until the sauce reaches the consistency you want.
- Finally add 2 tbsp fried garlic oil, stir until even, then turn off the heat.
Cook Mode
Resep Sapo Tahu | Resep Sehat dan Bergizi Buat Keluarga | Egg Tofu Recipe, Very Easy and Healthy
Sapo Tahu Ayam, Resep Sehat dan Bergizi Buat Keluarga | Egg Tofu Recipe, Very Easy and Healthy
Resep Sapo Tahu | Resep Sehat dan Bergizi Buat Keluarga | Egg Tofu Recipe, Very Easy and Healthy
Resep Sapo Tahu | Resep Sehat dan Bergizi Buat Keluarga | Egg Tofu Recipe, Very Easy and Healthy
Bahan
Bahan Sapo Tahu:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 2 buah tahu telur jepang lalu potong-potong.
- Iris 2 batang daun bawang.
- Potong 1 buah wortel.
- Potong 2 buah pokcoy.
- Potong 5 buah jagung muda.
- Iris 4 buah jamur shiitake kering yang sudah direndam sampai lunak.
- Iris setengah buah bawang bombai.
- Siapkan 3 iris jahe.
- Cincang 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah bakso ikan.
- Potong-potong 100 gram daging ayam tanpa tulang.
- Untuk sausnya, campur 2 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur bubuk, 1/2 sdt lada putih bubuk, dan 1 sdt gula.
- Marinasi ayamnya dan 100 gram udang dengan sedikit garam dan lada putih bubuk.
- Panaskan wajan lalu tuang minyak sayur yang lumayan banyak sampai benar-benar panas untuk menggoreng tahunya.
- Setelah tahunya kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan dulu dari wajan.
- Tambahkan 1 sdm minyak sayur ke wajan.
- Masukkan ayam dan udangnya lalu masak sampai setengah matang.
- Tambahkan bakso ikannya lalu masak sebentar dan sisihkan.
- Panaskan 1 sdm minyak sayur lalu masukkan bawang putih dan jahe, kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam wajan.
- Tuang 1 sdm angciu di pinggiran wajan supaya aromanya lebih harum.
- Tuang sekitar 450 ml kaldu ayam atau air.
- Masukkan bumbu yang sudah disiapkan di awal.
- Masukkan tahu goreng beserta udang dan ayamnya.
- Didihkan kuahnya.
- Kentalkan dengan campuran tepung maizena dan air, tuang terus sambil diaduk sampai kekentalannya sesuai keinginan.
- Terakhir tambahkan 2 sdm minyak bawang putih goreng, aduk rata, lalu matikan apinya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 2 blocks of Japanese egg tofu and cut them into pieces.
- Slice 2 stalks of spring onion.
- Cut 1 carrot.
- Cut 2 heads of pak choy.
- Cut 5 baby corn.
- Slice 4 dried shiitake mushrooms that have been soaked until soft.
- Slice half an onion.
- Prepare 3 slices of ginger.
- Chop 3 cloves of garlic.
- Prepare 6 fish balls.
- Cut up 100 g of boneless chicken.
- For the sauce, mix 2 tbsp oyster sauce and 1 tbsp light soy sauce.
- Add 1/2 tsp salt.
- Add 1 tsp mushroom stock powder, 1/2 tsp ground white pepper, and 1 tsp sugar.
- Marinate the chicken and 100 g of prawns with a little salt and ground white pepper.
- Heat a wok and pour in a good amount of vegetable oil, heating it until really hot to fry the tofu.
- Once the tofu is golden brown, lift it out of the wok and set it aside.
- Add 1 tbsp vegetable oil to the wok.
- Add the chicken and prawns, then cook until half done.
- Add the fish balls, cook briefly, then set everything aside.
- Heat 1 tbsp vegetable oil, add the garlic and ginger, then saute until fragrant.
- Add all the prepared vegetables into the wok.
- Pour 1 tbsp Chinese cooking wine around the edge of the wok so the aroma comes out.
- Pour in about 450 ml of chicken stock or water.
- Add the seasoning you prepared at the start.
- Add the fried tofu along with the prawns and chicken.
- Bring it to a boil.
- Thicken with a mixture of cornstarch and water, adding it while stirring until the sauce reaches the consistency you want.
- Finally add 2 tbsp fried garlic oil, stir until even, then turn off the heat.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
