Resep Misoa Goreng ~ Cocok Untuk Menu Ulang Tahun | Mee Suah Recipe ~ Nael Onion
ranked 16 of 159 in Noodles & Pasta
Tumis misoa
Mee Sua Stir Fry
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 300 gram misoa, dan bebas mau pakai merek apapun.
- Didihkan sepanci air lalu masukkan misoanya.
- Masak kurang lebih 1 1/2 menit saja, jangan terlalu lama karena nanti hancur dan lembek, lalu matikan apinya.
- Tiriskan misoanya.
- Siram dengan air mengalir atau air dingin untuk menghentikan proses memasaknya supaya tidak lembek, lalu tiriskan lagi.
- Langsung masukkan 3 sdm minyak sayur setelah ditiriskan dan jangan ditunggu karena nanti misoanya lengket, lalu aduk pelan-pelan sampai minyaknya rata.
- Sisihkan dulu sampai misoanya agak dingin supaya jadi lebih kering.
- Geprek 5 siung bawang putih lalu cincang halus.
- Iris 5 siung bawang merah lalu cincang halus juga.
- Iris 2 batang daun bawang.
- Iris 2 buah wortel seperti batang korek api.
- Potong-potong 10 batang buncis.
- Siapkan 100 gram udang yang sudah dikupas dan dibersihkan serta 3 butir telur ayam.
- Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak sayur, lalu setelah panas masukkan telur ayamnya dan orak-arik sampai matang.
- Tambahkan lagi 1 sdm minyak sayur lalu masukkan udangnya dan tumis sampai setengah matang.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan sayuran yang sudah diiris tadi lalu tumis sebentar sampai setengah matang.
- Masukkan telur ayam yang tadi sudah diorak-arik.
- Masukkan misoanya lalu aduk perlahan supaya tidak hancur.
- Tambahkan 2 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1/2 sdt garam, 2 sdt gula, dan 1 sdt lada putih bubuk, dan bisa ditambahkan penyedap jamur kalau suka.
- Aduk rata dengan api kecil atau api sedang sampai semuanya tercampur, lalu matikan apinya dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 300 g of misoa noodles, and any brand is fine.
- Bring a pot of water to a boil, then add the misoa.
- Cook for only about 1 1/2 minutes, not longer, or the noodles fall apart and go mushy, then turn off the heat.
- Drain the misoa.
- Rinse under running water or cold water to stop the cooking so it does not go soggy, then drain again.
- Add 3 tbsp vegetable oil straight after draining without waiting, because the noodles will stick, then gently toss until the oil is evenly through.
- Set the noodles aside until they cool down a bit so they dry out more.
- Crush 5 cloves of garlic, then chop them finely.
- Slice 5 shallots, then chop them finely as well.
- Slice 2 stalks of spring onion.
- Cut 2 carrots into matchsticks.
- Cut up 10 green beans.
- Prepare 100 g of peeled and cleaned prawns along with 3 eggs.
- Heat a wok, add 2 tbsp vegetable oil, then once hot add the eggs and scramble them until cooked.
- Add another 1 tbsp vegetable oil, then add the prawns and stir fry until half cooked.
- Add the chopped shallots and garlic, then stir fry until fragrant.
- Add the cut vegetables, then stir fry briefly until half cooked.
- Add the scrambled eggs back in.
- Add the misoa noodles, then toss gently so they do not break up.
- Add 2 tbsp oyster sauce and 1 tbsp light soy sauce.
- Add 1/2 tsp salt, 2 tsp sugar, and 1 tsp ground white pepper, and you can add mushroom seasoning if you like.
- Toss over low or medium heat until everything is evenly combined, then turn off the heat and serve.
Cook Mode
Resep Misoa Goreng ~ Cocok Untuk Menu Ulang Tahun | Mee Suah Recipe ~ Nael Onion
Resep Misoa Goreng ~ Cocok Untuk Menu Ulang Tahun | Mee Suah Recipe ~ Nael Onion
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 300 gram misoa, dan bebas mau pakai merek apapun.
- Didihkan sepanci air lalu masukkan misoanya.
- Masak kurang lebih 1 1/2 menit saja, jangan terlalu lama karena nanti hancur dan lembek, lalu matikan apinya.
- Tiriskan misoanya.
- Siram dengan air mengalir atau air dingin untuk menghentikan proses memasaknya supaya tidak lembek, lalu tiriskan lagi.
- Langsung masukkan 3 sdm minyak sayur setelah ditiriskan dan jangan ditunggu karena nanti misoanya lengket, lalu aduk pelan-pelan sampai minyaknya rata.
- Sisihkan dulu sampai misoanya agak dingin supaya jadi lebih kering.
- Geprek 5 siung bawang putih lalu cincang halus.
- Iris 5 siung bawang merah lalu cincang halus juga.
- Iris 2 batang daun bawang.
- Iris 2 buah wortel seperti batang korek api.
- Potong-potong 10 batang buncis.
- Siapkan 100 gram udang yang sudah dikupas dan dibersihkan serta 3 butir telur ayam.
- Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak sayur, lalu setelah panas masukkan telur ayamnya dan orak-arik sampai matang.
- Tambahkan lagi 1 sdm minyak sayur lalu masukkan udangnya dan tumis sampai setengah matang.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan sayuran yang sudah diiris tadi lalu tumis sebentar sampai setengah matang.
- Masukkan telur ayam yang tadi sudah diorak-arik.
- Masukkan misoanya lalu aduk perlahan supaya tidak hancur.
- Tambahkan 2 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1/2 sdt garam, 2 sdt gula, dan 1 sdt lada putih bubuk, dan bisa ditambahkan penyedap jamur kalau suka.
- Aduk rata dengan api kecil atau api sedang sampai semuanya tercampur, lalu matikan apinya dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 300 g of misoa noodles, and any brand is fine.
- Bring a pot of water to a boil, then add the misoa.
- Cook for only about 1 1/2 minutes, not longer, or the noodles fall apart and go mushy, then turn off the heat.
- Drain the misoa.
- Rinse under running water or cold water to stop the cooking so it does not go soggy, then drain again.
- Add 3 tbsp vegetable oil straight after draining without waiting, because the noodles will stick, then gently toss until the oil is evenly through.
- Set the noodles aside until they cool down a bit so they dry out more.
- Crush 5 cloves of garlic, then chop them finely.
- Slice 5 shallots, then chop them finely as well.
- Slice 2 stalks of spring onion.
- Cut 2 carrots into matchsticks.
- Cut up 10 green beans.
- Prepare 100 g of peeled and cleaned prawns along with 3 eggs.
- Heat a wok, add 2 tbsp vegetable oil, then once hot add the eggs and scramble them until cooked.
- Add another 1 tbsp vegetable oil, then add the prawns and stir fry until half cooked.
- Add the chopped shallots and garlic, then stir fry until fragrant.
- Add the cut vegetables, then stir fry briefly until half cooked.
- Add the scrambled eggs back in.
- Add the misoa noodles, then toss gently so they do not break up.
- Add 2 tbsp oyster sauce and 1 tbsp light soy sauce.
- Add 1/2 tsp salt, 2 tsp sugar, and 1 tsp ground white pepper, and you can add mushroom seasoning if you like.
- Toss over low or medium heat until everything is evenly combined, then turn off the heat and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
