Resep kue ulang tahun 6 telur blackforest full colour lucu
Resep kue ulang tahun 6 telur
6-Egg Full-Color Blackforest Birthday Cake
Bahan
Bahan kue :
Bahan menghias kue :
Topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan coklat batang dengan api kecil, lalu matikan api dan campurkan dengan minyak, aduk rata.
- Saring tepung terigu dan coklat bubuk agar tidak bergerindil.
- Mixer telur, gula pasir, tbm, dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.
- Masukkan coklat batang cair, mixer sebentar dengan kecepatan rendah, lalu aduk balik dengan spatula hingga benar-benar rata.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin, ditaburi tepung, dan dialasi kertas roti, hentakkan beberapa kali.
- Kukus selama sekitar 40 menit dengan api sedang cenderung kecil, lalu tes dengan tusuk gigi untuk memastikan matang.
- Siapkan topping: buttercream warna pink dan putih, coklat crispy rice ball 4 warna, dan coklat putih untuk disiram serta dibuat coklat batangan.
- Lelehkan coklat putih dengan sedikit minyak api kecil, ambil sebagian, beri pewarna makanan, cetak di cetakan coklat batangan, lalu dinginkan di kulkas hingga beku dan lepaskan dari cetakan.
- Potong kue yang sudah dingin menjadi 2 layer, beri buttercream dan selai strawberry di tengahnya, lalu tumpuk dengan layer kue lainnya.
- Oles buttercream ke seluruh permukaan kue, rapikan dengan scraper.
- Siram kue dengan coklat putih yang sudah dilelehkan dan dalam kondisi hangat-hangat kuku (jangan terlalu panas atau dingin).
- Hias dengan buttercream putih, tempelkan coklat batangan yang sudah dicetak, taburi coklat crispy rice ball, hias bagian bawah dengan spuit, dan tulis happy birthday di atasnya.
Ingredients
Cake batter:
Decorating:
Toppings:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt the chocolate bar over low heat, then turn off the heat and mix in the oil, stirring well.
- Sift the flour and cocoa powder together so there are no lumps.
- Beat the eggs, sugar, TBM, and vanilla at high speed until pale, thick, and forms ribbons.
- Lower the mixer speed and add the flour mixture little by little.
- Add the melted chocolate, mix briefly at low speed, then fold with a spatula until fully combined.
- Pour the batter into a pan greased with margarine, dusted with flour, and lined with baking paper, then tap a few times to release air bubbles.
- Steam for about 40 minutes over medium-low heat, then test with a skewer to check it's done.
- Prepare the toppings: pink and white buttercream, 4-color crispy chocolate rice balls, and white chocolate for drizzling and making chocolate bars.
- Melt the white chocolate with a little oil over low heat, take a portion, tint with food coloring, mold into chocolate bars, then chill in the fridge until set and unmold.
- Cut the cooled cake into 2 layers, spread buttercream and strawberry jam in the middle, then stack the other layer on top.
- Spread buttercream over the entire cake, smoothing it with a scraper.
- Drizzle the cake with melted white chocolate that's lukewarm (not too hot or too cold).
- Decorate with white buttercream, attach the molded chocolate bars, sprinkle with the crispy chocolate rice balls, pipe a border around the base, and write "Happy Birthday" on top.
Cook Mode
Resep kue ulang tahun 6 telur blackforest full colour lucu
Resep kue ulang tahun 6 telur blackforest full colour lucu
Bahan
Bahan kue :
Bahan menghias kue :
Topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan coklat batang dengan api kecil, lalu matikan api dan campurkan dengan minyak, aduk rata.
- Saring tepung terigu dan coklat bubuk agar tidak bergerindil.
- Mixer telur, gula pasir, tbm, dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.
- Masukkan coklat batang cair, mixer sebentar dengan kecepatan rendah, lalu aduk balik dengan spatula hingga benar-benar rata.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin, ditaburi tepung, dan dialasi kertas roti, hentakkan beberapa kali.
- Kukus selama sekitar 40 menit dengan api sedang cenderung kecil, lalu tes dengan tusuk gigi untuk memastikan matang.
- Siapkan topping: buttercream warna pink dan putih, coklat crispy rice ball 4 warna, dan coklat putih untuk disiram serta dibuat coklat batangan.
- Lelehkan coklat putih dengan sedikit minyak api kecil, ambil sebagian, beri pewarna makanan, cetak di cetakan coklat batangan, lalu dinginkan di kulkas hingga beku dan lepaskan dari cetakan.
- Potong kue yang sudah dingin menjadi 2 layer, beri buttercream dan selai strawberry di tengahnya, lalu tumpuk dengan layer kue lainnya.
- Oles buttercream ke seluruh permukaan kue, rapikan dengan scraper.
- Siram kue dengan coklat putih yang sudah dilelehkan dan dalam kondisi hangat-hangat kuku (jangan terlalu panas atau dingin).
- Hias dengan buttercream putih, tempelkan coklat batangan yang sudah dicetak, taburi coklat crispy rice ball, hias bagian bawah dengan spuit, dan tulis happy birthday di atasnya.
Ingredients
Cake batter:
Decorating:
Toppings:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt the chocolate bar over low heat, then turn off the heat and mix in the oil, stirring well.
- Sift the flour and cocoa powder together so there are no lumps.
- Beat the eggs, sugar, TBM, and vanilla at high speed until pale, thick, and forms ribbons.
- Lower the mixer speed and add the flour mixture little by little.
- Add the melted chocolate, mix briefly at low speed, then fold with a spatula until fully combined.
- Pour the batter into a pan greased with margarine, dusted with flour, and lined with baking paper, then tap a few times to release air bubbles.
- Steam for about 40 minutes over medium-low heat, then test with a skewer to check it's done.
- Prepare the toppings: pink and white buttercream, 4-color crispy chocolate rice balls, and white chocolate for drizzling and making chocolate bars.
- Melt the white chocolate with a little oil over low heat, take a portion, tint with food coloring, mold into chocolate bars, then chill in the fridge until set and unmold.
- Cut the cooled cake into 2 layers, spread buttercream and strawberry jam in the middle, then stack the other layer on top.
- Spread buttercream over the entire cake, smoothing it with a scraper.
- Drizzle the cake with melted white chocolate that's lukewarm (not too hot or too cold).
- Decorate with white buttercream, attach the molded chocolate bars, sprinkle with the crispy chocolate rice balls, pipe a border around the base, and write "Happy Birthday" on top.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
