Resep Ayam Goreng Lengkuas Empuk

Bahan-bahannya adalah :

☐ 1 ekor ayam dipotong menjadi 4 dan dicuci bersih ☐ 100 gr lengkuas muda diparut ☐ 4 siung bawang merah ☐ 2 siung bawang putih ☐ 2 buah kemiri ☐ ½ sdt ketumbar ☐ ½ sdt merica ☐ 2 ruas kunyit ☐ 2 ruas jahe ☐ 3 buah cabe merah keriting ☐ 2 lembar daun salam ☐ 1 batang sereh digeprek ☐ 4 lembar daun jeruk ☐ ½ sdt garam ☐ ½ sdt gula pasir ☐ ½ sdt garam