COCOK UTK SAHUR.. 15 MENIT KELAR - AYAM PANGGANG THAILAND BISA DIJUAL DEPAN GANG
Resep ini nyaman banget untuk gw dan ga ribet tinggal bumbuin dan tinggalin aja di oven 15 menit kelar!
15-Minute Thai-Style Roast Chicken for Sahur
Bahan
Sayur :
Garnish :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 3 ayam paha tanpa tulang (sekitar 400 gr).
- Marinasi dengan kecap ikan sekitar 2-3 sdm.
- Tambahkan gula aren/brown sugar dan minyak wijen.
- Haluskan bawang putih, masukkan ke dalam marinasi.
- Parut bagian putih sereh, masukkan.
- Parut kulit jeruk nipis, masukkan.
- Peras jeruk nipis ke dalam marinasi, jangan terlalu banyak.
- Tambahkan sedikit kecap manis, lalu simpan di kulkas untuk marinasi sambil menyiapkan bahan lain.
- Siapkan sayuran: keciwis dan jamur shitake.
- Potong-potong keciwis, rendam dengan air, dan pastikan bersih dari kotoran.
- Campurkan keciwis dan jamur dengan bumbu sayur (kecap asin, saus tiram, bawang putih, cabe rawit, minyak wijen, gula).
- Susun sayuran di atas baking paper dalam loyang oven, lalu taruh ayam di atasnya beserta sisa bumbu marinasi.
- Panggang di oven suhu 180-190°C selama sekitar 15 menit.
Ingredients
Vegetables:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 3 boneless chicken thighs (about 400 g).
- Marinate with about 2-3 tbsp fish sauce.
- Add palm sugar/brown sugar and sesame oil.
- Blend the garlic and add it in.
- Grate the white part of the lemongrass and add it.
- Grate the lime zest and add it.
- Squeeze in the lime juice, not too much.
- Add a little sweet soy sauce, then refrigerate to marinate while preparing the rest.
- Prepare the vegetables: cabbage and shiitake mushrooms.
- Cut up the cabbage, soak in water, and make sure it's clean.
- Mix the cabbage and mushrooms with the vegetable seasoning (soy sauce, oyster sauce, garlic, bird's-eye chilies, sesame oil, sugar).
- Arrange the vegetables on baking paper in a baking tray, then place the chicken on top with the remaining marinade.
- Bake at 180-190°C for about 15 minutes.
Cook Mode
Resep ini nyaman banget untuk gw dan ga ribet tinggal bumbuin dan tinggalin aja di oven 15 menit kelar!
15-Minute Thai-Style Roast Chicken for Sahur
COCOK UTK SAHUR.. 15 MENIT KELAR - AYAM PANGGANG THAILAND BISA DIJUAL DEPAN GANG
COCOK UTK SAHUR.. 15 MENIT KELAR - AYAM PANGGANG THAILAND BISA DIJUAL DEPAN GANG
Bahan
Sayur :
Garnish :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 3 ayam paha tanpa tulang (sekitar 400 gr).
- Marinasi dengan kecap ikan sekitar 2-3 sdm.
- Tambahkan gula aren/brown sugar dan minyak wijen.
- Haluskan bawang putih, masukkan ke dalam marinasi.
- Parut bagian putih sereh, masukkan.
- Parut kulit jeruk nipis, masukkan.
- Peras jeruk nipis ke dalam marinasi, jangan terlalu banyak.
- Tambahkan sedikit kecap manis, lalu simpan di kulkas untuk marinasi sambil menyiapkan bahan lain.
- Siapkan sayuran: keciwis dan jamur shitake.
- Potong-potong keciwis, rendam dengan air, dan pastikan bersih dari kotoran.
- Campurkan keciwis dan jamur dengan bumbu sayur (kecap asin, saus tiram, bawang putih, cabe rawit, minyak wijen, gula).
- Susun sayuran di atas baking paper dalam loyang oven, lalu taruh ayam di atasnya beserta sisa bumbu marinasi.
- Panggang di oven suhu 180-190°C selama sekitar 15 menit.
Ingredients
Vegetables:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare 3 boneless chicken thighs (about 400 g).
- Marinate with about 2-3 tbsp fish sauce.
- Add palm sugar/brown sugar and sesame oil.
- Blend the garlic and add it in.
- Grate the white part of the lemongrass and add it.
- Grate the lime zest and add it.
- Squeeze in the lime juice, not too much.
- Add a little sweet soy sauce, then refrigerate to marinate while preparing the rest.
- Prepare the vegetables: cabbage and shiitake mushrooms.
- Cut up the cabbage, soak in water, and make sure it's clean.
- Mix the cabbage and mushrooms with the vegetable seasoning (soy sauce, oyster sauce, garlic, bird's-eye chilies, sesame oil, sugar).
- Arrange the vegetables on baking paper in a baking tray, then place the chicken on top with the remaining marinade.
- Bake at 180-190°C for about 15 minutes.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
