COCOK UTK SAHUR.. 15 MENIT KELAR - AYAM PANGGANG THAILAND BISA DIJUAL DEPAN GANG
Resep ini nyaman banget untuk gw dan ga ribet tinggal bumbuin dan tinggalin aja di oven 15 menit kelar!
15-Minute Thai-Style Roast Chicken for Sahur
Bahan
Sayur :
Garnish :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video — tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 3 ayam paha tanpa tulang (sekitar 400 gr).
- Marinasi dengan kecap ikan sekitar 2-3 sdm.
- Tambahkan gula aren/brown sugar dan minyak wijen.
- Haluskan bawang putih, masukkan ke dalam marinasi.
- Parut bagian putih sereh, masukkan.
- Parut kulit jeruk nipis, masukkan.
- Peras jeruk nipis ke dalam marinasi, jangan terlalu banyak.
- Tambahkan sedikit kecap manis, lalu simpan di kulkas untuk marinasi sambil menyiapkan bahan lain.
- Siapkan sayuran: keciwis dan jamur shitake.
- Potong-potong keciwis, rendam dengan air, dan pastikan bersih dari kotoran.
- Campurkan keciwis dan jamur dengan bumbu sayur (kecap asin, saus tiram, bawang putih, cabe rawit, minyak wijen, gula).
- Susun sayuran di atas baking paper dalam loyang oven, lalu taruh ayam di atasnya beserta sisa bumbu marinasi.
- Panggang di oven suhu 180-190°C selama sekitar 15 menit.
Ingredients
Vegetables:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration — watch the video if unsure.
- Prepare 3 boneless chicken thighs (about 400 g).
- Marinate with about 2-3 tbsp fish sauce.
- Add palm sugar/brown sugar and sesame oil.
- Blend the garlic and add it in.
- Grate the white part of the lemongrass and add it.
- Grate the lime zest and add it.
- Squeeze in the lime juice, not too much.
- Add a little sweet soy sauce, then refrigerate to marinate while preparing the rest.
- Prepare the vegetables: cabbage and shiitake mushrooms.
- Cut up the cabbage, soak in water, and make sure it's clean.
- Mix the cabbage and mushrooms with the vegetable seasoning (soy sauce, oyster sauce, garlic, bird's-eye chilies, sesame oil, sugar).
- Arrange the vegetables on baking paper in a baking tray, then place the chicken on top with the remaining marinade.
- Bake at 180-190°C for about 15 minutes.
Mode Masak
Resep ini nyaman banget untuk gw dan ga ribet tinggal bumbuin dan tinggalin aja di oven 15 menit kelar!
15-Minute Thai-Style Roast Chicken for Sahur
COCOK UTK SAHUR.. 15 MENIT KELAR - AYAM PANGGANG THAILAND BISA DIJUAL DEPAN GANG
COCOK UTK SAHUR.. 15 MENIT KELAR - AYAM PANGGANG THAILAND BISA DIJUAL DEPAN GANG
Bahan
Sayur :
Garnish :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video — tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 3 ayam paha tanpa tulang (sekitar 400 gr).
- Marinasi dengan kecap ikan sekitar 2-3 sdm.
- Tambahkan gula aren/brown sugar dan minyak wijen.
- Haluskan bawang putih, masukkan ke dalam marinasi.
- Parut bagian putih sereh, masukkan.
- Parut kulit jeruk nipis, masukkan.
- Peras jeruk nipis ke dalam marinasi, jangan terlalu banyak.
- Tambahkan sedikit kecap manis, lalu simpan di kulkas untuk marinasi sambil menyiapkan bahan lain.
- Siapkan sayuran: keciwis dan jamur shitake.
- Potong-potong keciwis, rendam dengan air, dan pastikan bersih dari kotoran.
- Campurkan keciwis dan jamur dengan bumbu sayur (kecap asin, saus tiram, bawang putih, cabe rawit, minyak wijen, gula).
- Susun sayuran di atas baking paper dalam loyang oven, lalu taruh ayam di atasnya beserta sisa bumbu marinasi.
- Panggang di oven suhu 180-190°C selama sekitar 15 menit.
Ingredients
Vegetables:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration — watch the video if unsure.
- Prepare 3 boneless chicken thighs (about 400 g).
- Marinate with about 2-3 tbsp fish sauce.
- Add palm sugar/brown sugar and sesame oil.
- Blend the garlic and add it in.
- Grate the white part of the lemongrass and add it.
- Grate the lime zest and add it.
- Squeeze in the lime juice, not too much.
- Add a little sweet soy sauce, then refrigerate to marinate while preparing the rest.
- Prepare the vegetables: cabbage and shiitake mushrooms.
- Cut up the cabbage, soak in water, and make sure it's clean.
- Mix the cabbage and mushrooms with the vegetable seasoning (soy sauce, oyster sauce, garlic, bird's-eye chilies, sesame oil, sugar).
- Arrange the vegetables on baking paper in a baking tray, then place the chicken on top with the remaining marinade.
- Bake at 180-190°C for about 15 minutes.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
