Begini tipsnya - Bikin Tornado Egg akhirnya berhasil!!
Tornado Egg
Tornado Egg with Spicy Prawn
Bahan
Spicy Prawn :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Pecahkan 12 butir telur ke dalam satu mangkuk besar.
- Bumbui dengan garam dan 1 sendok makan tepung maizena, lalu kocok rata dengan hand mixer sampai konsistensinya benar-benar cair dan merata.
- Saring telur untuk menghilangkan busa, lalu simpan di kulkas.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih (sedang, tidak terlalu halus).
- Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan cabai bubuk.
- Masukkan udang, beri sedikit garam, masak dengan api agak besar sampai matang dan tidak berair.
- Panaskan wajan nonstick dengan minyak secukupnya, tuang telur (sekitar 130-150 gram), biarkan bergelembung dulu sebelum digerakkan membentuk pola tornado dengan sumpit searah jarum jam.
- Angkat telur perlahan dengan hati-hati, letakkan udang di atas atau pinggir telur agar bentuk tornado tetap terlihat.
Ingredients
Spicy Prawn:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Crack all 12 eggs into one large bowl.
- Season with salt and 1 tablespoon of cornstarch, then beat well with a hand mixer until the consistency is completely liquid and even.
- Strain the eggs to remove the foam, then refrigerate.
- Grind the shallots and garlic (medium, not too fine).
- Melt the margarine, sauté the shallots and garlic until fragrant, then add the chili powder.
- Add the shrimp, season with a little salt, and cook over fairly high heat until done and not watery.
- Heat a nonstick pan with enough oil, pour in the egg (about 130-150 g), let it bubble first before moving it into a tornado pattern with chopsticks in a clockwise motion.
- Carefully lift the egg out, and place the shrimp on top or around the edges so the tornado shape stays visible.
Cook Mode
Tornado Egg
Tornado Egg with Spicy Prawn
Begini tipsnya - Bikin Tornado Egg akhirnya berhasil!!
Begini tipsnya - Bikin Tornado Egg akhirnya berhasil!!
Bahan
Spicy Prawn :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Pecahkan 12 butir telur ke dalam satu mangkuk besar.
- Bumbui dengan garam dan 1 sendok makan tepung maizena, lalu kocok rata dengan hand mixer sampai konsistensinya benar-benar cair dan merata.
- Saring telur untuk menghilangkan busa, lalu simpan di kulkas.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih (sedang, tidak terlalu halus).
- Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan cabai bubuk.
- Masukkan udang, beri sedikit garam, masak dengan api agak besar sampai matang dan tidak berair.
- Panaskan wajan nonstick dengan minyak secukupnya, tuang telur (sekitar 130-150 gram), biarkan bergelembung dulu sebelum digerakkan membentuk pola tornado dengan sumpit searah jarum jam.
- Angkat telur perlahan dengan hati-hati, letakkan udang di atas atau pinggir telur agar bentuk tornado tetap terlihat.
Ingredients
Spicy Prawn:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Crack all 12 eggs into one large bowl.
- Season with salt and 1 tablespoon of cornstarch, then beat well with a hand mixer until the consistency is completely liquid and even.
- Strain the eggs to remove the foam, then refrigerate.
- Grind the shallots and garlic (medium, not too fine).
- Melt the margarine, sauté the shallots and garlic until fragrant, then add the chili powder.
- Add the shrimp, season with a little salt, and cook over fairly high heat until done and not watery.
- Heat a nonstick pan with enough oil, pour in the egg (about 130-150 g), let it bubble first before moving it into a tornado pattern with chopsticks in a clockwise motion.
- Carefully lift the egg out, and place the shrimp on top or around the edges so the tornado shape stays visible.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
