RESEP PERKEDEL TAHU AYAM GORENG ! COCOK DIJUAL !
Resep
Fried Tofu and Chicken Perkedel (Perkedel Tahu Ayam)
Bahan
Sambel kecap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan parutan wortel, ayam potong, daun bawang, telur, garam, lada, gula, kaldu ayam, minyak wijen, dan pala bubuk ke chopper, lalu tambahkan tahu yang dipotong, cincang semua jadi satu.
- Kukus adonan (di cetakan atau piring) di kukusan yang sudah panas selama 20 menit agar lebih padat.
- Buat sambal kecap: iris cabai rawit hijau dan merah serta bawang merah, campur dengan kecap manis, beri parutan kulit jeruk limau dan perasan jeruk limau, aduk rata.
- Setelah dikukus dan dingin, cetak adonan menjadi bulatan-bulatan.
- Baluri dengan telur kocok.
- Goreng sampai berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
Ingredients
Sweet soy sambal:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the grated carrot, cut chicken, scallion, eggs, salt, pepper, sugar, chicken bouillon, sesame oil, and ground nutmeg into a chopper, then add the cut tofu, and chop everything together.
- Steam the mixture (in a mold or on a plate) in a hot steamer for 20 minutes so it becomes firmer.
- Make the sweet soy sambal: slice the green and red bird's-eye chilies and shallots, mix with sweet soy sauce, add grated kaffir lime zest and juice, and stir well.
- Once steamed and cooled, shape the mixture into balls.
- Coat with beaten egg.
- Fry until golden brown, then drain.
Cook Mode
RESEP PERKEDEL TAHU AYAM GORENG ! COCOK DIJUAL !
Fried Tofu and Chicken Perkedel (Perkedel Tahu Ayam)
RESEP PERKEDEL TAHU AYAM GORENG ! COCOK DIJUAL !
RESEP PERKEDEL TAHU AYAM GORENG ! COCOK DIJUAL !
Bahan
Sambel kecap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan parutan wortel, ayam potong, daun bawang, telur, garam, lada, gula, kaldu ayam, minyak wijen, dan pala bubuk ke chopper, lalu tambahkan tahu yang dipotong, cincang semua jadi satu.
- Kukus adonan (di cetakan atau piring) di kukusan yang sudah panas selama 20 menit agar lebih padat.
- Buat sambal kecap: iris cabai rawit hijau dan merah serta bawang merah, campur dengan kecap manis, beri parutan kulit jeruk limau dan perasan jeruk limau, aduk rata.
- Setelah dikukus dan dingin, cetak adonan menjadi bulatan-bulatan.
- Baluri dengan telur kocok.
- Goreng sampai berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
Ingredients
Sweet soy sambal:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the grated carrot, cut chicken, scallion, eggs, salt, pepper, sugar, chicken bouillon, sesame oil, and ground nutmeg into a chopper, then add the cut tofu, and chop everything together.
- Steam the mixture (in a mold or on a plate) in a hot steamer for 20 minutes so it becomes firmer.
- Make the sweet soy sambal: slice the green and red bird's-eye chilies and shallots, mix with sweet soy sauce, add grated kaffir lime zest and juice, and stir well.
- Once steamed and cooled, shape the mixture into balls.
- Coat with beaten egg.
- Fry until golden brown, then drain.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
