SOSIS BAKAR LADA HITAM enak banget !!
SOSIS BAKAR LADA HITAM
Grilled Black Pepper Sausages
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Iris setengah buah bawang bombay, sisihkan sebagian untuk menumis sayuran nanti.
- Tumis bawang bombay hingga harum dan sedikit layu.
- Masukkan 2 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan kecap manis, dan 1 sendok makan saus tiram, tambahkan 150 ml air, aduk rata.
- Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada hitam butiran yang sudah diulek, aduk rata dan cicipi.
- Kentalkan dengan 1 sendok teh larutan maizena, aduk hingga sedikit mengental, lalu matikan api dan sisihkan.
- Panaskan grill pan beroles sedikit minyak, bakar 6 buah sosis yang sudah dikerat sambil terus dioles dengan saus lada hitam dan dibolak-balik hingga bumbu meresap.
- Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis sedikit bawang bombay hingga harum, masukkan mix vegetable, bumbui dengan sedikit garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
- Susun sosis bakar, kentang goreng, dan tumisan sayuran di piring untuk disajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Slice half an onion, set some aside for sauteing the vegetables later.
- Saute the onion until fragrant and slightly wilted.
- Add 2 tbsp tomato sauce, 2 tbsp sweet soy sauce, and 1 tbsp oyster sauce, add 150 ml water, mix well.
- Once boiling, add salt, bouillon powder, sugar, and crushed black peppercorns, mix well and taste.
- Thicken with 1 tsp cornstarch slurry, stir until slightly thickened, then turn off the heat and set aside.
- Heat a grill pan brushed with a little oil, grill 6 scored sausages while continuously basting with the black pepper sauce and flipping until the seasoning absorbs.
- Fry the potatoes until cooked, remove and drain.
- Saute a little onion until fragrant, add the mixed vegetables, season with a little salt, bouillon powder, and ground pepper.
- Arrange the grilled sausages, fried potatoes, and sauteed vegetables on a plate to serve.
Cook Mode
SOSIS BAKAR LADA HITAM enak banget !!
SOSIS BAKAR LADA HITAM enak banget !!
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Iris setengah buah bawang bombay, sisihkan sebagian untuk menumis sayuran nanti.
- Tumis bawang bombay hingga harum dan sedikit layu.
- Masukkan 2 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan kecap manis, dan 1 sendok makan saus tiram, tambahkan 150 ml air, aduk rata.
- Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada hitam butiran yang sudah diulek, aduk rata dan cicipi.
- Kentalkan dengan 1 sendok teh larutan maizena, aduk hingga sedikit mengental, lalu matikan api dan sisihkan.
- Panaskan grill pan beroles sedikit minyak, bakar 6 buah sosis yang sudah dikerat sambil terus dioles dengan saus lada hitam dan dibolak-balik hingga bumbu meresap.
- Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis sedikit bawang bombay hingga harum, masukkan mix vegetable, bumbui dengan sedikit garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
- Susun sosis bakar, kentang goreng, dan tumisan sayuran di piring untuk disajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Slice half an onion, set some aside for sauteing the vegetables later.
- Saute the onion until fragrant and slightly wilted.
- Add 2 tbsp tomato sauce, 2 tbsp sweet soy sauce, and 1 tbsp oyster sauce, add 150 ml water, mix well.
- Once boiling, add salt, bouillon powder, sugar, and crushed black peppercorns, mix well and taste.
- Thicken with 1 tsp cornstarch slurry, stir until slightly thickened, then turn off the heat and set aside.
- Heat a grill pan brushed with a little oil, grill 6 scored sausages while continuously basting with the black pepper sauce and flipping until the seasoning absorbs.
- Fry the potatoes until cooked, remove and drain.
- Saute a little onion until fragrant, add the mixed vegetables, season with a little salt, bouillon powder, and ground pepper.
- Arrange the grilled sausages, fried potatoes, and sauteed vegetables on a plate to serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
