KULIT LUMPIA PEDAS CEMILAN SUPER GAMPANG pedas, enak, gurih, kriuk
kulit lumpia (3 pak) Rp. 7.500
Spicy Crispy Fried Spring Roll Wrapper Snack
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Buat lem dari tepung terigu dan air, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi tengah dan pinggiran atasnya dengan lem, lalu gulung seperti biasa, lakukan hingga semua habis.
- Potong gulungan kulit lumpia secara serong.
- Goreng kulit lumpia dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cincang 7 siung bawang putih dan iris tipis 8 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Haluskan kasar cabe kering.
- Tumis bawang putih dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan, masukkan daun jeruk, tambahkan 2 sendok makan cabai bubuk instan, 2 sendok makan cabai kering halus, dan 1 sendok teh kaldu bubuk, aduk rata, matikan api.
- Masukkan kulit lumpia goreng ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Make a glue from flour and water, stir until combined.
- Take one spring roll wrapper, brush the center and top edge with the glue, then roll up as usual, repeat until finished.
- Cut the rolled wrappers diagonally.
- Fry the wrapper rolls over low heat while stirring until lightly browned, remove and drain.
- Chop 7 cloves garlic and thinly slice 8 kaffir lime leaves (removing the stems).
- Coarsely grind the dried chilies.
- Saute the garlic over low heat until lightly browned, add the kaffir lime leaves, add 2 tbsp instant chili powder, 2 tbsp ground dried chili, and 1 tsp bouillon powder, mix well, turn off the heat.
- Add the fried wrapper pieces into the seasoning, mix until combined, then serve.
Cook Mode
kulit lumpia (3 pak) Rp. 7.500
Spicy Crispy Fried Spring Roll Wrapper Snack
KULIT LUMPIA PEDAS CEMILAN SUPER GAMPANG pedas, enak, gurih, kriuk
KULIT LUMPIA PEDAS CEMILAN SUPER GAMPANG pedas, enak, gurih, kriuk
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Buat lem dari tepung terigu dan air, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi tengah dan pinggiran atasnya dengan lem, lalu gulung seperti biasa, lakukan hingga semua habis.
- Potong gulungan kulit lumpia secara serong.
- Goreng kulit lumpia dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cincang 7 siung bawang putih dan iris tipis 8 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Haluskan kasar cabe kering.
- Tumis bawang putih dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan, masukkan daun jeruk, tambahkan 2 sendok makan cabai bubuk instan, 2 sendok makan cabai kering halus, dan 1 sendok teh kaldu bubuk, aduk rata, matikan api.
- Masukkan kulit lumpia goreng ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Make a glue from flour and water, stir until combined.
- Take one spring roll wrapper, brush the center and top edge with the glue, then roll up as usual, repeat until finished.
- Cut the rolled wrappers diagonally.
- Fry the wrapper rolls over low heat while stirring until lightly browned, remove and drain.
- Chop 7 cloves garlic and thinly slice 8 kaffir lime leaves (removing the stems).
- Coarsely grind the dried chilies.
- Saute the garlic over low heat until lightly browned, add the kaffir lime leaves, add 2 tbsp instant chili powder, 2 tbsp ground dried chili, and 1 tsp bouillon powder, mix well, turn off the heat.
- Add the fried wrapper pieces into the seasoning, mix until combined, then serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
