PUNYA PISANG MATENG, DIBIKIN INI AJA ! PIZZA BOLEN super enak lumer
Resep
Pizza Bolen (Banana Puff Pastry Pizza)
Bahan
bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan margarin, goreng pisang matang dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi; angkat.
- Siapkan puff pastry instan, sesuaikan bentuknya dengan loyang (diameter 26 cm), tambal bagian yang kurang, olesi loyang dengan margarin tipis dan taburi alas dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- Tekan-tekan pinggiran pastry agar sambungannya menempel, rapikan dengan rolling pin.
- Sesuaikan ukuran pastry dengan loyang, sisakan bagian pinggiran untuk melipat menutupi pisang.
- Pindahkan pastry ke loyang yang sudah diolesi margarin, ratakan bagian pinggirannya.
- Potong sisa kulit pastry untuk pinggiran (strip-strip).
- Tambahkan filling coklat di bagian pinggiran, letakkan pisang goreng di atasnya, lalu lipat kulit pastry menutupi pisang sambil ditekan agar menempel.
- Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu, lalu beri filling coklat lagi di bagian tengah dan ratakan, kemudian susun potongan pisang goreng di atasnya.
- Tambahkan keju parut ke seluruh bagian (idealnya diberi susu kental manis dulu sebelum keju).
- Tambahkan chocochip dan irisan almond sebagai topping.
- Oles bagian pinggiran dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (api atas bawah) selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
- Keluarkan dari oven, lepaskan pinggirannya dari loyang, lalu pindahkan ke wadah penyajian.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt some margarine and fry the ripe bananas over low heat until lightly golden on both sides; remove.
- Prepare the instant puff pastry sheets, sizing them to fit a 26 cm pan, patching in extra pieces where needed; grease the pan lightly with margarine and dust with flour so nothing sticks.
- Press the pastry seams together so they stick, then smooth it out with a rolling pin.
- Trim the pastry to fit the pan, leaving extra at the edges to fold over the bananas later.
- Transfer the pastry into the greased pan and press it evenly around the edges.
- Cut the remaining pastry scraps into strips for the border.
- Spread chocolate filling along the edge, place the fried bananas on top, then fold the pastry border over the bananas, pressing to seal.
- Poke the base all over with a fork, then spread more chocolate filling in the center and arrange the remaining sliced fried bananas over it.
- Sprinkle cheese all over the top (ideally, add a drizzle of sweetened condensed milk before the cheese).
- Add chocolate chips and sliced almonds on top.
- Brush the edges with egg yolk.
- Bake in a preheated oven at 180°C (top and bottom heat) for about 25 minutes until cooked.
- Remove from the oven, loosen the edges from the pan, and transfer to a serving container.
Cook Mode
PUNYA PISANG MATENG, DIBIKIN INI AJA ! PIZZA BOLEN super enak lumer
Pizza Bolen (Banana Puff Pastry Pizza)
PUNYA PISANG MATENG, DIBIKIN INI AJA ! PIZZA BOLEN super enak lumer
PUNYA PISANG MATENG, DIBIKIN INI AJA ! PIZZA BOLEN super enak lumer
Bahan
bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan margarin, goreng pisang matang dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi; angkat.
- Siapkan puff pastry instan, sesuaikan bentuknya dengan loyang (diameter 26 cm), tambal bagian yang kurang, olesi loyang dengan margarin tipis dan taburi alas dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- Tekan-tekan pinggiran pastry agar sambungannya menempel, rapikan dengan rolling pin.
- Sesuaikan ukuran pastry dengan loyang, sisakan bagian pinggiran untuk melipat menutupi pisang.
- Pindahkan pastry ke loyang yang sudah diolesi margarin, ratakan bagian pinggirannya.
- Potong sisa kulit pastry untuk pinggiran (strip-strip).
- Tambahkan filling coklat di bagian pinggiran, letakkan pisang goreng di atasnya, lalu lipat kulit pastry menutupi pisang sambil ditekan agar menempel.
- Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu, lalu beri filling coklat lagi di bagian tengah dan ratakan, kemudian susun potongan pisang goreng di atasnya.
- Tambahkan keju parut ke seluruh bagian (idealnya diberi susu kental manis dulu sebelum keju).
- Tambahkan chocochip dan irisan almond sebagai topping.
- Oles bagian pinggiran dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (api atas bawah) selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
- Keluarkan dari oven, lepaskan pinggirannya dari loyang, lalu pindahkan ke wadah penyajian.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt some margarine and fry the ripe bananas over low heat until lightly golden on both sides; remove.
- Prepare the instant puff pastry sheets, sizing them to fit a 26 cm pan, patching in extra pieces where needed; grease the pan lightly with margarine and dust with flour so nothing sticks.
- Press the pastry seams together so they stick, then smooth it out with a rolling pin.
- Trim the pastry to fit the pan, leaving extra at the edges to fold over the bananas later.
- Transfer the pastry into the greased pan and press it evenly around the edges.
- Cut the remaining pastry scraps into strips for the border.
- Spread chocolate filling along the edge, place the fried bananas on top, then fold the pastry border over the bananas, pressing to seal.
- Poke the base all over with a fork, then spread more chocolate filling in the center and arrange the remaining sliced fried bananas over it.
- Sprinkle cheese all over the top (ideally, add a drizzle of sweetened condensed milk before the cheese).
- Add chocolate chips and sliced almonds on top.
- Brush the edges with egg yolk.
- Bake in a preheated oven at 180°C (top and bottom heat) for about 25 minutes until cooked.
- Remove from the oven, loosen the edges from the pan, and transfer to a serving container.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
