MENU SEDERHANA TAPI KAYA AKAN RASA - SAMBAL GORENG KEMBANG AMPELA
Resep Rudy Choirudin
Spicy Coconut Chicken Gizzard Flowers (Sambal Goreng Kembang Ampela)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 (Bumbu Halus) :
Bahan 4 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong ampela menjadi bagian tengah, lalu kerat-kerat permukaannya.
- Tumis ampela dengan minyak panas api besar hingga mekar, tambahkan garam.
- Campurkan santan dengan 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum dan matang.
- Tuang campuran santan dan bumbu instan ke dalam tumisan.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut.
- Masukkan kacang panjang, ampela yang sudah ditumis, dan kentang rendang goreng, masak hingga bumbu meresap.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 (Spice Paste) :
Ingredients 4 :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the gizzards down the middle, then score the surface.
- Sauté the gizzards in hot oil over high heat until they open up like a flower, add salt.
- Mix coconut milk with 1 sachet of Desaku Sambal Goreng Powder.
- Blend the shallots, garlic, and tomato.
- Sauté the blended spices in hot oil until fragrant and cooked through.
- Pour the coconut milk and instant seasoning mixture into the sauté.
- Add salt and sugar, stir until dissolved.
- Add the long beans, sautéed gizzards, and fried baby potatoes, cook until the spices are absorbed.
Cook Mode
Resep Rudy Choirudin
Spicy Coconut Chicken Gizzard Flowers (Sambal Goreng Kembang Ampela)
MENU SEDERHANA TAPI KAYA AKAN RASA - SAMBAL GORENG KEMBANG AMPELA
MENU SEDERHANA TAPI KAYA AKAN RASA - SAMBAL GORENG KEMBANG AMPELA
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 (Bumbu Halus) :
Bahan 4 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong ampela menjadi bagian tengah, lalu kerat-kerat permukaannya.
- Tumis ampela dengan minyak panas api besar hingga mekar, tambahkan garam.
- Campurkan santan dengan 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum dan matang.
- Tuang campuran santan dan bumbu instan ke dalam tumisan.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut.
- Masukkan kacang panjang, ampela yang sudah ditumis, dan kentang rendang goreng, masak hingga bumbu meresap.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 (Spice Paste) :
Ingredients 4 :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the gizzards down the middle, then score the surface.
- Sauté the gizzards in hot oil over high heat until they open up like a flower, add salt.
- Mix coconut milk with 1 sachet of Desaku Sambal Goreng Powder.
- Blend the shallots, garlic, and tomato.
- Sauté the blended spices in hot oil until fragrant and cooked through.
- Pour the coconut milk and instant seasoning mixture into the sauté.
- Add salt and sugar, stir until dissolved.
- Add the long beans, sautéed gizzards, and fried baby potatoes, cook until the spices are absorbed.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
