AYAM SERUNDENG TANPA KELAPA !!
Resep
Bahan
Bahan marinasi :
Bahan saus :
Bahan tepung pelapis ayam :
* TIPS :
Cara Membuat
- Goreng dengan metode double fry (2x goreng untuk mendapatkan hasil gorengan yang lebih renyah)
- Pada saat mencampur ayam dengan saus, api kompor JANGAN dimatikan, cukup kecilkan saja agar saus bisa terkaramelisasi saat terbalur dengan ayam dan tidak encer sehingga membuat tepung ayam menjadi lembek.
- Campur perlahan agar crispy ayam tidak lepas.
Mode Masak
AYAM SERUNDENG TANPA KELAPA !!
AYAM SERUNDENG TANPA KELAPA !!
AYAM SERUNDENG TANPA KELAPA !!
Bahan
Bahan marinasi :
Bahan saus :
Bahan tepung pelapis ayam :
* TIPS :
Cara Membuat
- Goreng dengan metode double fry (2x goreng untuk mendapatkan hasil gorengan yang lebih renyah)
- Pada saat mencampur ayam dengan saus, api kompor JANGAN dimatikan, cukup kecilkan saja agar saus bisa terkaramelisasi saat terbalur dengan ayam dan tidak encer sehingga membuat tepung ayam menjadi lembek.
- Campur perlahan agar crispy ayam tidak lepas.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
