Buatnya Mudah!! Resep Pizza Mini Ekonomis Lembut Dan Gurih Seenak Pizza Hut
Pizza Mini
Mini Homemade Pizzas
Bahan
Cara Membuat
- Siapkan 150 ml air putih hangat lalu masukkan 1 sdt ragi instan dan 1 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup dan diamkan sekitar tiga menit, jika larutan raginya mengembang dan berbusa berarti raginya aktif dan bisa digunakan.
- Siapkan wadah, masukkan 300 gr tepung terigu protein tinggi, 1 sdm gula pasir, dan 1/4 sdt garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1 butir telur, 2 sdm minyak goreng, dan larutan ragi yang telah diaktifkan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Lanjut uleni menggunakan tangan sekitar tiga menit hingga adonan kalis dan tercampur rata, tidak perlu sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan.
- Olesi wadah dengan sedikit minyak goreng lalu letakkan adonan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan adonan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit dan adonannya mengembang, buka tutup adonan lalu kempiskan untuk memecah gelembung udara di dalamnya.
- Bulatkan kembali adonan.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata dengan berat sekitar 44 gr per bagian.
- Bulatkan adonan dan susun secara berurutan dari yang pertama dibulatkan karena itu yang akan pertama diberi topping dan dipanggang.
- Gilas adonan dengan rolling pin, dan tutup adonan yang menunggu dengan serbet bersih supaya tetap lembab.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin, lalu lakukan hingga seluruh adonan selesai digilas.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu sampai ke bagian dasarnya.
- Olesi adonan dengan saus sambal.
- Taburi bawang bombay yang telah dipotong kecil-kecil, boleh diskip kalau tidak suka.
- Taburi jagung yang telah direbus lalu letakkan potongan sosis di atasnya.
- Letakkan keju mozarella yang telah dipotong kecil-kecil.
- Semprotkan saus di atasnya lalu taburi dengan daun seledri yang telah diiris halus atau dengan oregano.
- Setelah diberi topping, diamkan sekitar 10 menit hingga adonannya sedikit lebih mengembang.
- Panaskan oven sekitar 10 menit lalu panggang dengan suhu 175 derajat Celsius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 15 menit sampai pizzanya matang.
- Setelah sekitar 15 menit dipanggang dan pizzanya kuning kecoklatan, angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Sajikan pizza selagi hangat supaya rasanya makin enak.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Steps
- Prepare 150 ml of warm water, then add 1 tsp of instant yeast and 1 tsp of granulated sugar and stir until evenly combined.
- Cover and leave it for about three minutes; if the yeast mixture rises and foams, the yeast is active and can be used.
- Prepare a bowl and add 300 gr of high-protein wheat flour, 1 tbsp of granulated sugar, and 1/4 tsp of salt, then stir until evenly combined.
- Add 1 egg, 2 tbsp of cooking oil, and the activated yeast mixture, then stir until evenly combined.
- Continue kneading by hand for about three minutes until the dough is smooth and evenly mixed; it does not need to reach the elastic windowpane stage.
- Roll the dough into a ball.
- Grease the bowl with a little cooking oil, then put the dough back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap or a clean cloth then rest it for 30 minutes.
- After 30 minutes, when the dough has risen, uncover it and press it down to break the air bubbles inside.
- Roll the dough into a ball again.
- Divide the dough into 12 equal portions of about 44 gr each.
- Roll each portion into a ball and line them up in the order they were rolled, since that is the order they will be topped and baked.
- Roll each portion out with a rolling pin, keeping the waiting dough covered with a clean cloth so it stays moist.
- Place the rolled dough on a tray brushed with margarine, then repeat until all the dough has been rolled out.
- Prick the dough all over with a fork, right down to the base.
- Brush the dough with chilli sauce.
- Scatter over the finely chopped onion, or skip it if you do not like it.
- Scatter over boiled corn kernels, then place the sliced sausage on top.
- Add the mozzarella cut into small pieces.
- Squeeze more sauce over the top, then sprinkle with finely sliced celery leaf or oregano.
- Once topped, rest them for about 10 minutes until the dough puffs up a little more.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then bake at 175 degrees Celsius with top and bottom heat for about 15 minutes until the pizzas are done.
- After about 15 minutes, when the pizzas are golden brown, take the tray out of the oven.
- Serve the pizzas warm so they taste their best.
Mode Masak
Buatnya Mudah!! Resep Pizza Mini Ekonomis Lembut Dan Gurih Seenak Pizza Hut
Buatnya Mudah!! Resep Pizza Mini Ekonomis Lembut Dan Gurih Seenak Pizza Hut
Bahan
Cara Membuat
- Siapkan 150 ml air putih hangat lalu masukkan 1 sdt ragi instan dan 1 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup dan diamkan sekitar tiga menit, jika larutan raginya mengembang dan berbusa berarti raginya aktif dan bisa digunakan.
- Siapkan wadah, masukkan 300 gr tepung terigu protein tinggi, 1 sdm gula pasir, dan 1/4 sdt garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1 butir telur, 2 sdm minyak goreng, dan larutan ragi yang telah diaktifkan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Lanjut uleni menggunakan tangan sekitar tiga menit hingga adonan kalis dan tercampur rata, tidak perlu sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan.
- Olesi wadah dengan sedikit minyak goreng lalu letakkan adonan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan adonan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit dan adonannya mengembang, buka tutup adonan lalu kempiskan untuk memecah gelembung udara di dalamnya.
- Bulatkan kembali adonan.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata dengan berat sekitar 44 gr per bagian.
- Bulatkan adonan dan susun secara berurutan dari yang pertama dibulatkan karena itu yang akan pertama diberi topping dan dipanggang.
- Gilas adonan dengan rolling pin, dan tutup adonan yang menunggu dengan serbet bersih supaya tetap lembab.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin, lalu lakukan hingga seluruh adonan selesai digilas.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu sampai ke bagian dasarnya.
- Olesi adonan dengan saus sambal.
- Taburi bawang bombay yang telah dipotong kecil-kecil, boleh diskip kalau tidak suka.
- Taburi jagung yang telah direbus lalu letakkan potongan sosis di atasnya.
- Letakkan keju mozarella yang telah dipotong kecil-kecil.
- Semprotkan saus di atasnya lalu taburi dengan daun seledri yang telah diiris halus atau dengan oregano.
- Setelah diberi topping, diamkan sekitar 10 menit hingga adonannya sedikit lebih mengembang.
- Panaskan oven sekitar 10 menit lalu panggang dengan suhu 175 derajat Celsius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 15 menit sampai pizzanya matang.
- Setelah sekitar 15 menit dipanggang dan pizzanya kuning kecoklatan, angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Sajikan pizza selagi hangat supaya rasanya makin enak.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Steps
- Prepare 150 ml of warm water, then add 1 tsp of instant yeast and 1 tsp of granulated sugar and stir until evenly combined.
- Cover and leave it for about three minutes; if the yeast mixture rises and foams, the yeast is active and can be used.
- Prepare a bowl and add 300 gr of high-protein wheat flour, 1 tbsp of granulated sugar, and 1/4 tsp of salt, then stir until evenly combined.
- Add 1 egg, 2 tbsp of cooking oil, and the activated yeast mixture, then stir until evenly combined.
- Continue kneading by hand for about three minutes until the dough is smooth and evenly mixed; it does not need to reach the elastic windowpane stage.
- Roll the dough into a ball.
- Grease the bowl with a little cooking oil, then put the dough back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap or a clean cloth then rest it for 30 minutes.
- After 30 minutes, when the dough has risen, uncover it and press it down to break the air bubbles inside.
- Roll the dough into a ball again.
- Divide the dough into 12 equal portions of about 44 gr each.
- Roll each portion into a ball and line them up in the order they were rolled, since that is the order they will be topped and baked.
- Roll each portion out with a rolling pin, keeping the waiting dough covered with a clean cloth so it stays moist.
- Place the rolled dough on a tray brushed with margarine, then repeat until all the dough has been rolled out.
- Prick the dough all over with a fork, right down to the base.
- Brush the dough with chilli sauce.
- Scatter over the finely chopped onion, or skip it if you do not like it.
- Scatter over boiled corn kernels, then place the sliced sausage on top.
- Add the mozzarella cut into small pieces.
- Squeeze more sauce over the top, then sprinkle with finely sliced celery leaf or oregano.
- Once topped, rest them for about 10 minutes until the dough puffs up a little more.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then bake at 175 degrees Celsius with top and bottom heat for about 15 minutes until the pizzas are done.
- After about 15 minutes, when the pizzas are golden brown, take the tray out of the oven.
- Serve the pizzas warm so they taste their best.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
