RESEP PIZZA PRAKTIS DAN SEDERHANA
Pizza Air Fryer
Simple Air Fryer Pizza
Bahan
Cara Membuat
- Siapkan 150 ml air putih hangat, masukkan 1 sendok teh ragi instan dan 1 sendok teh gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tutup wadahnya, lalu diamkan sekitar 3 menit.
- Setelah sekitar 3 menit didiamkan, pastikan larutan raginya sudah mengembang dan berbusa tandanya raginya aktif.
- Siapkan wadah, masukkan 300 gram tepung terigu protein tinggi, 1 sendok makan gula pasir, dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1 butir telur, 2 sendok makan minyak goreng, dan larutan ragi yang telah dibuat, lalu uleni hingga tercampur rata dan adonannya kalis.
- Bulatkan adonan lalu letakkan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastik wrap, lalu diamkan sekitar 30 menit agar adonannya lebih rileks.
- Setelah sekitar 30 menit didiamkan, kempiskan adonan untuk memecah gelembung udara di dalamnya.
- Uleni adonan sebentar, olesi tangan dengan sedikit minyak goreng jika adonannya masih lengket.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata, lalu bulatkan.
- Pipihkan adonan hingga ketebalan sedang, jadi tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis.
- Alasi dengan kertas roti yang telah diolesi minyak goreng, atau olesi loyang dengan sedikit minyak goreng atau margarin.
- Letakkan sosis di bagian pinggiran adonan, tutup sosis dengan adonan, lalu rapatkan bagian ujungnya supaya tidak terbuka saat dipanggang.
- Tusuk-tusuk bagian dasar adonan dengan garpu.
- Olesi bagian dasar dengan saus sambal.
- Taburi bawang bombay dan jagung yang sebelumnya sudah direbus hingga matang.
- Letakkan keju mozzarella di atasnya, lalu tambahkan paprika merah dan paprika hijau.
- Taburi dengan oregano.
- Masukkan pizza ke dalam wadah air fryer, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celsius sekitar 10 menit.
- Setelah pizzanya matang dan permukaannya kecoklatan, lanjutkan memanggang sisa adonan.
- Sajikan pizza dalam keadaan masih hangat.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Steps
- Take 150 ml warm water, add 1 tsp instant yeast and 1 tsp granulated sugar, then stir until evenly combined.
- Cover the container, then let it stand for about 3 minutes.
- After about 3 minutes, check that the yeast mixture has risen and foamed, which means the yeast is active.
- Prepare a bowl, add 300 g high protein wheat flour, 1 tbsp granulated sugar, and a pinch of salt, stir until evenly combined.
- Add 1 egg, 2 tbsp cooking oil, and the yeast mixture, then knead until evenly combined and the dough comes together.
- Round the dough and put it back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap, then rest it for about 30 minutes so it relaxes.
- After about 30 minutes of resting, knock the dough back to break the air bubbles inside.
- Knead the dough briefly, greasing your hands with a little cooking oil if the dough is still sticky.
- Divide the dough into three equal portions, then round them.
- Flatten the dough to a medium thickness, so it is neither too thick nor too thin.
- Line the tray with baking paper greased with cooking oil, or grease the tin with a little cooking oil or margarine.
- Lay sausages around the edge of the dough, fold the dough over the sausages, then seal the edge tightly so it does not open while baking.
- Prick the base of the dough all over with a fork.
- Spread chilli sauce over the base.
- Scatter over onion and corn that has been boiled beforehand.
- Place mozzarella cheese on top, then add red and green capsicum.
- Sprinkle with oregano.
- Put the pizza into the air fryer basket, then bake at 180 degrees Celsius for about 10 minutes.
- Once the pizza is done and the surface is browned, continue baking the rest of the dough.
- Serve the pizza while it is still warm.
Mode Masak
RESEP PIZZA PRAKTIS DAN SEDERHANA
RESEP PIZZA PRAKTIS DAN SEDERHANA
Bahan
Cara Membuat
- Siapkan 150 ml air putih hangat, masukkan 1 sendok teh ragi instan dan 1 sendok teh gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tutup wadahnya, lalu diamkan sekitar 3 menit.
- Setelah sekitar 3 menit didiamkan, pastikan larutan raginya sudah mengembang dan berbusa tandanya raginya aktif.
- Siapkan wadah, masukkan 300 gram tepung terigu protein tinggi, 1 sendok makan gula pasir, dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1 butir telur, 2 sendok makan minyak goreng, dan larutan ragi yang telah dibuat, lalu uleni hingga tercampur rata dan adonannya kalis.
- Bulatkan adonan lalu letakkan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastik wrap, lalu diamkan sekitar 30 menit agar adonannya lebih rileks.
- Setelah sekitar 30 menit didiamkan, kempiskan adonan untuk memecah gelembung udara di dalamnya.
- Uleni adonan sebentar, olesi tangan dengan sedikit minyak goreng jika adonannya masih lengket.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata, lalu bulatkan.
- Pipihkan adonan hingga ketebalan sedang, jadi tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis.
- Alasi dengan kertas roti yang telah diolesi minyak goreng, atau olesi loyang dengan sedikit minyak goreng atau margarin.
- Letakkan sosis di bagian pinggiran adonan, tutup sosis dengan adonan, lalu rapatkan bagian ujungnya supaya tidak terbuka saat dipanggang.
- Tusuk-tusuk bagian dasar adonan dengan garpu.
- Olesi bagian dasar dengan saus sambal.
- Taburi bawang bombay dan jagung yang sebelumnya sudah direbus hingga matang.
- Letakkan keju mozzarella di atasnya, lalu tambahkan paprika merah dan paprika hijau.
- Taburi dengan oregano.
- Masukkan pizza ke dalam wadah air fryer, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celsius sekitar 10 menit.
- Setelah pizzanya matang dan permukaannya kecoklatan, lanjutkan memanggang sisa adonan.
- Sajikan pizza dalam keadaan masih hangat.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Steps
- Take 150 ml warm water, add 1 tsp instant yeast and 1 tsp granulated sugar, then stir until evenly combined.
- Cover the container, then let it stand for about 3 minutes.
- After about 3 minutes, check that the yeast mixture has risen and foamed, which means the yeast is active.
- Prepare a bowl, add 300 g high protein wheat flour, 1 tbsp granulated sugar, and a pinch of salt, stir until evenly combined.
- Add 1 egg, 2 tbsp cooking oil, and the yeast mixture, then knead until evenly combined and the dough comes together.
- Round the dough and put it back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap, then rest it for about 30 minutes so it relaxes.
- After about 30 minutes of resting, knock the dough back to break the air bubbles inside.
- Knead the dough briefly, greasing your hands with a little cooking oil if the dough is still sticky.
- Divide the dough into three equal portions, then round them.
- Flatten the dough to a medium thickness, so it is neither too thick nor too thin.
- Line the tray with baking paper greased with cooking oil, or grease the tin with a little cooking oil or margarine.
- Lay sausages around the edge of the dough, fold the dough over the sausages, then seal the edge tightly so it does not open while baking.
- Prick the base of the dough all over with a fork.
- Spread chilli sauce over the base.
- Scatter over onion and corn that has been boiled beforehand.
- Place mozzarella cheese on top, then add red and green capsicum.
- Sprinkle with oregano.
- Put the pizza into the air fryer basket, then bake at 180 degrees Celsius for about 10 minutes.
- Once the pizza is done and the surface is browned, continue baking the rest of the dough.
- Serve the pizza while it is still warm.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
