TAKARAN SENDOK | TANPA OVEN | TANPA MIXER | RESEP PIZZA TEFLON ANTI GAGAL
Pizza Teflon
No Oven Pan Pizza
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 360 gr tepung terigu dan 1 sdt ragi instan ke dalam wadah.
- Masukkan 2 sdm gula pasir, 2 sdm minyak goreng, 1/4 sdt garam, dan 220 ml air hangat.
- Aduk dengan sendok hingga tercampur rata lalu uleni dengan tangan hingga adonannya kalis dan lembut.
- Bulatkan adonan lalu letakkan di dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak goreng.
- Tutup adonan dengan kain bersih lalu diamkan sekitar 60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan lalu uleni kembali sekitar satu menit hingga lembut.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian lalu gilas dengan rolling pin sesuai ketebalan yang diinginkan.
- Olesi tatakan kukusan atau loyang pizza dengan minyak goreng lalu letakkan adonan di atasnya dan rapikan pinggirannya.
- Letakkan potongan sosis di pinggiran adonan lalu lipat dan tekan hingga sosisnya tertutup rapat.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dimasak.
- Olesi permukaan adonan dengan saus tomat, saus sambal, atau saus bolognaise sesuai selera.
- Beri topping keju parut, keju mozarella, bawang bombay, potongan sosis, dan paprika sesuai selera.
- Taburi bubuk oregano di atasnya supaya lebih wangi.
- Letakkan tatakan berisi pizza di atas loyang, alasi kompor dengan loyang bekas, lalu letakkan teflon di atasnya dengan api paling kecil.
- Tutup teflon lalu masak sekitar 40 sampai 45 menit hingga pizzanya matang.
- Setelah 40 menit, periksa bagian bawahnya, jika sudah kuning kecoklatan angkat pizza dari teflon.
- Lepaskan pizza dari tatakan dengan menyisir pinggirannya menggunakan pisau.
- Potong pizza selagi masih panas lalu sajikan hangat.
- Untuk versi rice cooker, gilas adonan lalu cetak sesuai ukuran panci rice cooker dan potong pinggirannya.
- Letakkan adonan di dalam rice cooker, tekan bagian pinggirannya ke atas, lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan beri topping.
- Masak sekitar 40 menit dengan menekan klip ke posisi cooking berulang kali sekitar 5 sampai 6 kali.
- Setelah bagian bawahnya kuning kecoklatan, angkat pizza dari rice cooker lalu potong selagi panas.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Steps
- Put 360 g wheat flour and 1 tsp instant yeast into a bowl.
- Add 2 tbsp granulated sugar, 2 tbsp cooking oil, 1/4 tsp salt, and 220 ml warm water.
- Stir with a spoon until combined then knead by hand until the dough is smooth and soft.
- Round the dough then put it into a bowl greased with a little cooking oil.
- Cover the dough with a clean cloth then rest it about 60 minutes until doubled.
- Punch the dough down then knead it again about one minute until soft.
- Divide the dough into three then roll each out to the thickness you want.
- Grease a steamer rack or pizza tray with oil, lay the dough on it, then trim the edges neatly.
- Lay pieces of sausage around the rim then fold the dough over and press so the sausage is sealed in.
- Prick the dough with a fork so it does not puff up while cooking.
- Spread tomato sauce, chilli sauce, or bolognese sauce over the dough to taste.
- Top it with grated cheese, mozzarella, onion, sausage pieces, and capsicum to taste.
- Sprinkle oregano on top so it smells better.
- Set the rack with the pizza on a tray, put an old tray on the stove as a heat spreader, then set the pan on top over the lowest heat.
- Cover the pan then cook for about 40 to 45 minutes until the pizza is done.
- After 40 minutes check the base, and once it is golden brown take the pizza off the pan.
- Release the pizza from the rack by running a knife around the edge.
- Cut the pizza while it is still hot then serve it warm.
- For the rice cooker version, roll the dough out and cut it to the size of the rice cooker pot, trimming the edges.
- Lay the dough in the rice cooker, press the edges up the side, then prick it with a fork and add the toppings.
- Cook for about 40 minutes, pressing the switch back to cooking each time it pops up, about 5 to 6 times.
- Once the base is golden brown, lift the pizza out of the rice cooker then cut it while hot.
Mode Masak
TAKARAN SENDOK | TANPA OVEN | TANPA MIXER | RESEP PIZZA TEFLON ANTI GAGAL
TAKARAN SENDOK | TANPA OVEN | TANPA MIXER | RESEP PIZZA TEFLON ANTI GAGAL
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 360 gr tepung terigu dan 1 sdt ragi instan ke dalam wadah.
- Masukkan 2 sdm gula pasir, 2 sdm minyak goreng, 1/4 sdt garam, dan 220 ml air hangat.
- Aduk dengan sendok hingga tercampur rata lalu uleni dengan tangan hingga adonannya kalis dan lembut.
- Bulatkan adonan lalu letakkan di dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak goreng.
- Tutup adonan dengan kain bersih lalu diamkan sekitar 60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan lalu uleni kembali sekitar satu menit hingga lembut.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian lalu gilas dengan rolling pin sesuai ketebalan yang diinginkan.
- Olesi tatakan kukusan atau loyang pizza dengan minyak goreng lalu letakkan adonan di atasnya dan rapikan pinggirannya.
- Letakkan potongan sosis di pinggiran adonan lalu lipat dan tekan hingga sosisnya tertutup rapat.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dimasak.
- Olesi permukaan adonan dengan saus tomat, saus sambal, atau saus bolognaise sesuai selera.
- Beri topping keju parut, keju mozarella, bawang bombay, potongan sosis, dan paprika sesuai selera.
- Taburi bubuk oregano di atasnya supaya lebih wangi.
- Letakkan tatakan berisi pizza di atas loyang, alasi kompor dengan loyang bekas, lalu letakkan teflon di atasnya dengan api paling kecil.
- Tutup teflon lalu masak sekitar 40 sampai 45 menit hingga pizzanya matang.
- Setelah 40 menit, periksa bagian bawahnya, jika sudah kuning kecoklatan angkat pizza dari teflon.
- Lepaskan pizza dari tatakan dengan menyisir pinggirannya menggunakan pisau.
- Potong pizza selagi masih panas lalu sajikan hangat.
- Untuk versi rice cooker, gilas adonan lalu cetak sesuai ukuran panci rice cooker dan potong pinggirannya.
- Letakkan adonan di dalam rice cooker, tekan bagian pinggirannya ke atas, lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan beri topping.
- Masak sekitar 40 menit dengan menekan klip ke posisi cooking berulang kali sekitar 5 sampai 6 kali.
- Setelah bagian bawahnya kuning kecoklatan, angkat pizza dari rice cooker lalu potong selagi panas.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Steps
- Put 360 g wheat flour and 1 tsp instant yeast into a bowl.
- Add 2 tbsp granulated sugar, 2 tbsp cooking oil, 1/4 tsp salt, and 220 ml warm water.
- Stir with a spoon until combined then knead by hand until the dough is smooth and soft.
- Round the dough then put it into a bowl greased with a little cooking oil.
- Cover the dough with a clean cloth then rest it about 60 minutes until doubled.
- Punch the dough down then knead it again about one minute until soft.
- Divide the dough into three then roll each out to the thickness you want.
- Grease a steamer rack or pizza tray with oil, lay the dough on it, then trim the edges neatly.
- Lay pieces of sausage around the rim then fold the dough over and press so the sausage is sealed in.
- Prick the dough with a fork so it does not puff up while cooking.
- Spread tomato sauce, chilli sauce, or bolognese sauce over the dough to taste.
- Top it with grated cheese, mozzarella, onion, sausage pieces, and capsicum to taste.
- Sprinkle oregano on top so it smells better.
- Set the rack with the pizza on a tray, put an old tray on the stove as a heat spreader, then set the pan on top over the lowest heat.
- Cover the pan then cook for about 40 to 45 minutes until the pizza is done.
- After 40 minutes check the base, and once it is golden brown take the pizza off the pan.
- Release the pizza from the rack by running a knife around the edge.
- Cut the pizza while it is still hot then serve it warm.
- For the rice cooker version, roll the dough out and cut it to the size of the rice cooker pot, trimming the edges.
- Lay the dough in the rice cooker, press the edges up the side, then prick it with a fork and add the toppings.
- Cook for about 40 minutes, pressing the switch back to cooking each time it pops up, about 5 to 6 times.
- Once the base is golden brown, lift the pizza out of the rice cooker then cut it while hot.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
