Resep Babi Kentang | Anak Bakal Lahap Makannya | Ground Pork With Potato Recipe | Nael Onion
Resep Babi Kentang | Anak Bakal Doyan dan Lahap Makannya | Pork Potato Stir Fry | Easy Home Style Recipe | Nael Onion
Pork Potato Stir Fry | Easy Home Style Recipe | Nael Onion
Bahan
Bahan Babi kentang kecap:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan sekitar 160 gram wortel dan 300 gram kentang ukuran sedang.
- Potong kentangnya kotak-kotak dengan ukuran yang sama.
- Rendam sebentar kentangnya lalu tiriskan airnya.
- Potong wortelnya dengan ukuran yang sama supaya matangnya merata.
- Potong-potong 2 batang daun bawang.
- Iris 5 butir bawang merah.
- Geprek 3 siung bawang putih lalu cincang halus.
- Panaskan wajan, tambahkan 2 sdm minyak sayur, lalu masukkan bawang merah iris dan bawang putih cincangnya.
- Tumis sampai aromanya harum.
- Masukkan 250 gram daging babi cincang yang bisa diganti dengan ayam atau daging sapi, lalu tumis sampai berubah warna.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong tadi.
- Masukkan juga wortel yang sudah dipotong.
- Tumis sebentar saja kurang lebih satu menit.
- Tambahkan 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap manis.
- Tambahkan 1 sdm kecap asin lalu tumis lagi kurang lebih satu menit.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur bubuk yang sifatnya opsional dan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Tambahkan 1/3 sdt garam, dan nanti dicicipi lagi serta bisa ditambah garam kalau kurang asin.
- Tuang 200 ml air.
- Masak dengan api kecil kurang lebih 10 menit sampai semuanya matang.
- Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong lalu masak sampai daun bawangnya matang dan airnya menyusut.
- Terakhir tambahkan 2 sdm minyak bawang putih goreng supaya aromanya lebih harum, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare about 160 g of carrots and 300 g of medium sized potatoes.
- Cut the potatoes into cubes of the same size.
- Soak the potatoes briefly, then drain them.
- Cut the carrots to the same size so everything cooks evenly.
- Cut up 2 stalks of spring onion.
- Slice 5 shallots.
- Crush 3 cloves of garlic, then chop them finely.
- Heat a wok, add 2 tbsp vegetable oil, then add the sliced shallots and chopped garlic.
- Saute until fragrant.
- Add 250 g of ground pork, which can be swapped for chicken or beef, then stir fry until it changes colour.
- Add the cut potatoes.
- Add the cut carrots as well.
- Stir fry briefly, for about a minute.
- Add 1 tbsp oyster sauce and 1 tbsp sweet soy sauce.
- Add 1 tbsp light soy sauce, then stir fry for about another minute.
- Add 1 tsp mushroom stock powder, which is optional, and 1/2 tsp ground white pepper.
- Add 1/3 tsp salt, and taste it later so you can add more salt if it needs it.
- Pour in 200 ml of water.
- Cook over low heat for about 10 minutes until everything is cooked through.
- Add the cut spring onion, then cook until the spring onion softens and the liquid reduces.
- Finally add 2 tbsp fried garlic oil so the aroma is stronger, then serve.
Mode Masak
Resep Babi Kentang | Anak Bakal Lahap Makannya | Ground Pork With Potato Recipe | Nael Onion
Resep Babi Kentang | Anak Bakal Lahap Makannya | Ground Pork With Potato Recipe | Nael Onion
Bahan
Bahan Babi kentang kecap:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan sekitar 160 gram wortel dan 300 gram kentang ukuran sedang.
- Potong kentangnya kotak-kotak dengan ukuran yang sama.
- Rendam sebentar kentangnya lalu tiriskan airnya.
- Potong wortelnya dengan ukuran yang sama supaya matangnya merata.
- Potong-potong 2 batang daun bawang.
- Iris 5 butir bawang merah.
- Geprek 3 siung bawang putih lalu cincang halus.
- Panaskan wajan, tambahkan 2 sdm minyak sayur, lalu masukkan bawang merah iris dan bawang putih cincangnya.
- Tumis sampai aromanya harum.
- Masukkan 250 gram daging babi cincang yang bisa diganti dengan ayam atau daging sapi, lalu tumis sampai berubah warna.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong tadi.
- Masukkan juga wortel yang sudah dipotong.
- Tumis sebentar saja kurang lebih satu menit.
- Tambahkan 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap manis.
- Tambahkan 1 sdm kecap asin lalu tumis lagi kurang lebih satu menit.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur bubuk yang sifatnya opsional dan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Tambahkan 1/3 sdt garam, dan nanti dicicipi lagi serta bisa ditambah garam kalau kurang asin.
- Tuang 200 ml air.
- Masak dengan api kecil kurang lebih 10 menit sampai semuanya matang.
- Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong lalu masak sampai daun bawangnya matang dan airnya menyusut.
- Terakhir tambahkan 2 sdm minyak bawang putih goreng supaya aromanya lebih harum, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prepare about 160 g of carrots and 300 g of medium sized potatoes.
- Cut the potatoes into cubes of the same size.
- Soak the potatoes briefly, then drain them.
- Cut the carrots to the same size so everything cooks evenly.
- Cut up 2 stalks of spring onion.
- Slice 5 shallots.
- Crush 3 cloves of garlic, then chop them finely.
- Heat a wok, add 2 tbsp vegetable oil, then add the sliced shallots and chopped garlic.
- Saute until fragrant.
- Add 250 g of ground pork, which can be swapped for chicken or beef, then stir fry until it changes colour.
- Add the cut potatoes.
- Add the cut carrots as well.
- Stir fry briefly, for about a minute.
- Add 1 tbsp oyster sauce and 1 tbsp sweet soy sauce.
- Add 1 tbsp light soy sauce, then stir fry for about another minute.
- Add 1 tsp mushroom stock powder, which is optional, and 1/2 tsp ground white pepper.
- Add 1/3 tsp salt, and taste it later so you can add more salt if it needs it.
- Pour in 200 ml of water.
- Cook over low heat for about 10 minutes until everything is cooked through.
- Add the cut spring onion, then cook until the spring onion softens and the liquid reduces.
- Finally add 2 tbsp fried garlic oil so the aroma is stronger, then serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
