Babi Kentang Tahu Kecap, Masaknya Simpel Ga Ribet | Pork Stew With Potato ~ Nael Onion
Babi Kentang Tahu Kecap
Pork Stew with potato and tofu
Bahan
Bahan bahan:
Cara Membuat
- Potong 250 g tahu putih menjadi kotak kotak.
- Potong 500 g kentang menjadi potongan sedang.
- Potong 500 g daging babi bagian kapsim kembang.
- Iris 10 siung bawang merah dan 6 siung bawang putih.
- Masukkan daging babi, kentang, tahu, serta irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam panci.
- Tambahkan 2 sdm saus tiram.
- Tuang 4 sdm kecap asin dan 4 sdm kecap manis.
- Bumbui dengan 1 sdt kaldu jamur bubuk, ½ sdt garam, dan 1 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 800 ml air.
- Masak selama 45 sampai 50 menit sampai daging empuk.
- Kentalkan kuahnya dengan larutan maizena dan air, aduk sampai rata.
Ingredients
Steps
- Cut 250 g of white tofu into cubes.
- Cut 500 g of potatoes into medium pieces.
- Cut 500 g of pork (kapsim kembang cut).
- Slice 10 shallots and 6 cloves of garlic.
- Put the pork, potatoes, tofu, and the sliced shallots and garlic into a pot.
- Add 2 tbsp oyster sauce.
- Pour in 4 tbsp salty soy sauce and 4 tbsp sweet soy sauce.
- Season with 1 tsp mushroom stock powder, ½ tsp salt, and 1 tsp ground pepper.
- Add 800 ml of water.
- Cook for 45 to 50 minutes until the meat is tender.
- Thicken the sauce with cornstarch dissolved in water and stir until combined.
Mode Masak
Babi Kentang Tahu Kecap, Masaknya Simpel Ga Ribet | Pork Stew With Potato ~ Nael Onion
Babi Kentang Tahu Kecap, Masaknya Simpel Ga Ribet | Pork Stew With Potato ~ Nael Onion
Bahan
Bahan bahan:
Cara Membuat
- Potong 250 g tahu putih menjadi kotak kotak.
- Potong 500 g kentang menjadi potongan sedang.
- Potong 500 g daging babi bagian kapsim kembang.
- Iris 10 siung bawang merah dan 6 siung bawang putih.
- Masukkan daging babi, kentang, tahu, serta irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam panci.
- Tambahkan 2 sdm saus tiram.
- Tuang 4 sdm kecap asin dan 4 sdm kecap manis.
- Bumbui dengan 1 sdt kaldu jamur bubuk, ½ sdt garam, dan 1 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 800 ml air.
- Masak selama 45 sampai 50 menit sampai daging empuk.
- Kentalkan kuahnya dengan larutan maizena dan air, aduk sampai rata.
Ingredients
Steps
- Cut 250 g of white tofu into cubes.
- Cut 500 g of potatoes into medium pieces.
- Cut 500 g of pork (kapsim kembang cut).
- Slice 10 shallots and 6 cloves of garlic.
- Put the pork, potatoes, tofu, and the sliced shallots and garlic into a pot.
- Add 2 tbsp oyster sauce.
- Pour in 4 tbsp salty soy sauce and 4 tbsp sweet soy sauce.
- Season with 1 tsp mushroom stock powder, ½ tsp salt, and 1 tsp ground pepper.
- Add 800 ml of water.
- Cook for 45 to 50 minutes until the meat is tender.
- Thicken the sauce with cornstarch dissolved in water and stir until combined.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
