Boros Nasi, Lempah Samcan dan Iga Babi Yang Enak | Braised Pork Belly Pork Ribs ~Nael Onion

☐ 500 gr samcan (bisa ganti iga sapi atau daging sapi atau ayam) ☐ 500 gr iga babi ☐ 10 buah jagung muda 250 gr ☐ 1 pack King oyster mushroom 200 gr optional ☐ 20 siung bawang merah ☐ 12 siung bawang putih ☐ 5 buah cabe keriting ☐ 10 buah cabe rawit ☐ 5 cm lengkuas 40 gr ☐ 2 buah kunyit 50 gr ☐ 10 lembar daun salam ☐ 4 batang sereh ☐ 2 sdt terasi panggang ☐ 3-3.5 sdt garam ☐ 1 sdm gula ☐ 2 sdt kaldu jamur bubuk ☐ 1 sdt lada ☐ Air asam jawa (40-45 gram asam jawa tanpa biji+150 ml air) ☐ Untuk cara membuatnya silakan cek di video.