KUE ULANG TAHUN 5 TELUR cocok buat yg gak bisa dekor kue
RESEP BUTTERCREAM
5-Egg Birthday Cake, Perfect If You Can't Decorate
Bahan
BAHAN KUE :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan DCC/coklat batang dengan api kecil sambil diaduk, masukkan minyak goreng, aduk rata, matikan api, biarkan dingin.
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
- Masukkan gula pasir, telur, SP, dan sedikit vanili cair ke mangkuk, mixer dengan kecepatan tinggi selama 7-10 menit hingga putih, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dimixer sebentar, lalu masukkan cairan coklat leleh, aduk sebentar dengan mixer.
- Aduk kembali menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada endapan.
- Tuang adonan ke dalam loyang 18cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti (bagi menjadi 2 loyang).
- Kukus dalam kukusan yang sudah panas selama sekitar 25 menit per loyang hingga matang.
- Setelah kue dingin, hias dengan buttercream: oles lapisan dasar tipis di antara dan di seluruh permukaan kue.
- Tempelkan coklat stick mengelilingi sisi kue, taburi bagian atas dengan biskuit Marie Regal yang dihancurkan sebagai pasir, lalu tambahkan dekorasi mobil-mobilan sebagai tema.
Ingredients
CAKE INGREDIENTS:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt the dark cooking chocolate/chocolate bar over low heat while stirring, add the cooking oil, stir well, turn off the heat, and let it cool.
- Sift the flour and cocoa powder, stir well, and set aside.
- Put the sugar, eggs, SP emulsifier, and a little liquid vanilla into a bowl, and beat on high speed for 7-10 minutes until pale, thick, and ribbon-like.
- Lower the mixer speed, add the flour a little at a time while mixing briefly, then add the melted chocolate mixture, and mix briefly.
- Fold again with a spatula using a fold-over technique until combined with no pooling at the bottom.
- Pour the batter into two 18 cm pans greased with margarine and lined with baking paper.
- Steam in a preheated steamer for about 25 minutes per pan until done.
- Once the cakes have cooled, decorate with buttercream: spread a thin base layer between and over the entire surface of the cake.
- Press chocolate sticks around the sides of the cake, sprinkle the top with crushed Marie Regal biscuits as sand, then add toy car decorations to match the theme.
Mode Masak
KUE ULANG TAHUN 5 TELUR cocok buat yg gak bisa dekor kue
KUE ULANG TAHUN 5 TELUR cocok buat yg gak bisa dekor kue
Bahan
BAHAN KUE :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan DCC/coklat batang dengan api kecil sambil diaduk, masukkan minyak goreng, aduk rata, matikan api, biarkan dingin.
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
- Masukkan gula pasir, telur, SP, dan sedikit vanili cair ke mangkuk, mixer dengan kecepatan tinggi selama 7-10 menit hingga putih, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dimixer sebentar, lalu masukkan cairan coklat leleh, aduk sebentar dengan mixer.
- Aduk kembali menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada endapan.
- Tuang adonan ke dalam loyang 18cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti (bagi menjadi 2 loyang).
- Kukus dalam kukusan yang sudah panas selama sekitar 25 menit per loyang hingga matang.
- Setelah kue dingin, hias dengan buttercream: oles lapisan dasar tipis di antara dan di seluruh permukaan kue.
- Tempelkan coklat stick mengelilingi sisi kue, taburi bagian atas dengan biskuit Marie Regal yang dihancurkan sebagai pasir, lalu tambahkan dekorasi mobil-mobilan sebagai tema.
Ingredients
CAKE INGREDIENTS:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt the dark cooking chocolate/chocolate bar over low heat while stirring, add the cooking oil, stir well, turn off the heat, and let it cool.
- Sift the flour and cocoa powder, stir well, and set aside.
- Put the sugar, eggs, SP emulsifier, and a little liquid vanilla into a bowl, and beat on high speed for 7-10 minutes until pale, thick, and ribbon-like.
- Lower the mixer speed, add the flour a little at a time while mixing briefly, then add the melted chocolate mixture, and mix briefly.
- Fold again with a spatula using a fold-over technique until combined with no pooling at the bottom.
- Pour the batter into two 18 cm pans greased with margarine and lined with baking paper.
- Steam in a preheated steamer for about 25 minutes per pan until done.
- Once the cakes have cooled, decorate with buttercream: spread a thin base layer between and over the entire surface of the cake.
- Press chocolate sticks around the sides of the cake, sprinkle the top with crushed Marie Regal biscuits as sand, then add toy car decorations to match the theme.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
