Tempe Goreng Sambal Gurih Daun jeruk - Gurih Banget Tempe Goreng Yang Satu Ini
Resep & Metode Desaku Marinasi
Fried Tempeh with Savory Kaffir Lime Sambal
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bumbu MARINASI (dilarutkan) :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan 3 buah cabe rawit, 1/2 sdt garam, 1 sdt terasi goreng, dan 1 sdm bawang putih goreng.
- Tambahkan 5 sdm kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk yang sudah dirajang halus, ulek sedikit agar wanginya keluar, sisihkan.
- Tambahkan 2 sdm bawang goreng, aduk (tidak dihaluskan).
- Peras air jeruk nipis, campurkan ke sambal, aduk.
- Larutkan 1 sachet Desaku marinasi dengan 5 sdm air, aduk sampai garam larut.
- Panaskan 400 ml minyak goreng dengan api sedang.
- Siram larutan marinasi ke 500 g tempe, goreng sampai warna cantik.
- Balik tempe, masukkan sisa bumbu marinasi ke gorengan.
- Angkat dan tiriskan tempe, siap disajikan dengan sambal.
Ingredients
Part 1:
Part 2:
Part 3:
MARINADE Seasoning (dissolved):
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind together 3 bird's-eye chilies, 1/2 tsp salt, 1 tsp toasted shrimp paste, and 1 tbsp fried garlic.
- Add 5 tbsp sweet soy sauce, stir well.
- Add the finely sliced kaffir lime leaves, pound lightly to release their aroma, then set aside.
- Add 2 tbsp fried shallots, stir in (don't grind them).
- Squeeze in lime juice, mix into the sambal, stir.
- Dissolve 1 packet of Desaku marinade seasoning with 5 tbsp water, stir until the salt dissolves.
- Heat 400 ml of cooking oil over medium heat.
- Pour the marinade over the 500 g of tempeh, fry until nicely colored.
- Flip the tempeh, pour the remaining marinade over the frying tempeh.
- Remove and drain the tempeh, ready to serve with the sambal.
Mode Masak
Resep & Metode Desaku Marinasi
Fried Tempeh with Savory Kaffir Lime Sambal
Tempe Goreng Sambal Gurih Daun jeruk - Gurih Banget Tempe Goreng Yang Satu Ini
Tempe Goreng Sambal Gurih Daun jeruk - Gurih Banget Tempe Goreng Yang Satu Ini
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bumbu MARINASI (dilarutkan) :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan 3 buah cabe rawit, 1/2 sdt garam, 1 sdt terasi goreng, dan 1 sdm bawang putih goreng.
- Tambahkan 5 sdm kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk yang sudah dirajang halus, ulek sedikit agar wanginya keluar, sisihkan.
- Tambahkan 2 sdm bawang goreng, aduk (tidak dihaluskan).
- Peras air jeruk nipis, campurkan ke sambal, aduk.
- Larutkan 1 sachet Desaku marinasi dengan 5 sdm air, aduk sampai garam larut.
- Panaskan 400 ml minyak goreng dengan api sedang.
- Siram larutan marinasi ke 500 g tempe, goreng sampai warna cantik.
- Balik tempe, masukkan sisa bumbu marinasi ke gorengan.
- Angkat dan tiriskan tempe, siap disajikan dengan sambal.
Ingredients
Part 1:
Part 2:
Part 3:
MARINADE Seasoning (dissolved):
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind together 3 bird's-eye chilies, 1/2 tsp salt, 1 tsp toasted shrimp paste, and 1 tbsp fried garlic.
- Add 5 tbsp sweet soy sauce, stir well.
- Add the finely sliced kaffir lime leaves, pound lightly to release their aroma, then set aside.
- Add 2 tbsp fried shallots, stir in (don't grind them).
- Squeeze in lime juice, mix into the sambal, stir.
- Dissolve 1 packet of Desaku marinade seasoning with 5 tbsp water, stir until the salt dissolves.
- Heat 400 ml of cooking oil over medium heat.
- Pour the marinade over the 500 g of tempeh, fry until nicely colored.
- Flip the tempeh, pour the remaining marinade over the frying tempeh.
- Remove and drain the tempeh, ready to serve with the sambal.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
