Opor Telur Puyuh - Opor Nikmat Rumahan
Resep by Rudy Choirudin
Quail Egg Opor (Opor Telur Puyuh)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bahan 4 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan Desaku Bumbu Opor ke dalam gelas.
- Tambahkan santan, aduk sampai larut.
- Siapkan daun jeruk yang disobek dan serai yang dimemarkan.
- Rajang bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang putih sampai kekuningan dan sedikit kecoklatan.
- Masukkan bawang merah, tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai aromanya keluar.
- Masukkan larutan santan berbumbu opor.
- Masukkan garam dan gula pasir.
- Masukkan jantung ayam, lalu kentang kecil, masak sampai kuah menyusut 50%.
- Masukkan wortel, lalu telur puyuh.
- Masukkan santan terakhir, masak sampai mendidih kembali dan matang sempurna.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 :
Ingredients 4 :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour Desaku Opor Seasoning into a glass.
- Add coconut milk, stir until dissolved.
- Prepare torn kaffir lime leaves and bruised lemongrass.
- Slice the garlic and shallots.
- Heat oil.
- Sauté the garlic until golden and slightly browned.
- Add the shallots, sauté until fragrant and cooked.
- Add kaffir lime leaves and lemongrass, sauté until the aroma comes out.
- Add the seasoned coconut milk mixture.
- Add salt and sugar.
- Add chicken hearts, then baby potatoes, cook until the sauce reduces by 50%.
- Add carrots, then the quail eggs.
- Add the remaining coconut milk, cook until it boils again and is fully done.
Mode Masak
Resep by Rudy Choirudin
Quail Egg Opor (Opor Telur Puyuh)
Opor Telur Puyuh - Opor Nikmat Rumahan
Opor Telur Puyuh - Opor Nikmat Rumahan
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bahan 4 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan Desaku Bumbu Opor ke dalam gelas.
- Tambahkan santan, aduk sampai larut.
- Siapkan daun jeruk yang disobek dan serai yang dimemarkan.
- Rajang bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang putih sampai kekuningan dan sedikit kecoklatan.
- Masukkan bawang merah, tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai aromanya keluar.
- Masukkan larutan santan berbumbu opor.
- Masukkan garam dan gula pasir.
- Masukkan jantung ayam, lalu kentang kecil, masak sampai kuah menyusut 50%.
- Masukkan wortel, lalu telur puyuh.
- Masukkan santan terakhir, masak sampai mendidih kembali dan matang sempurna.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Ingredients 3 :
Ingredients 4 :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour Desaku Opor Seasoning into a glass.
- Add coconut milk, stir until dissolved.
- Prepare torn kaffir lime leaves and bruised lemongrass.
- Slice the garlic and shallots.
- Heat oil.
- Sauté the garlic until golden and slightly browned.
- Add the shallots, sauté until fragrant and cooked.
- Add kaffir lime leaves and lemongrass, sauté until the aroma comes out.
- Add the seasoned coconut milk mixture.
- Add salt and sugar.
- Add chicken hearts, then baby potatoes, cook until the sauce reduces by 50%.
- Add carrots, then the quail eggs.
- Add the remaining coconut milk, cook until it boils again and is fully done.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
