Ayam Masak Kecap Simple - Perpaduan Ayam dengan Bumbu Kecap yang Meresap Sempurna
resep Rudy Choirudin
Ayam Masak Kecap Simple - Chicken with Perfectly Absorbed Sweet Soy Seasoning
Bahan
Cara Membuat
- Campur dan haluskan bahan 1 (Desaku ketumbar bubuk, Desaku kunyit bubuk, dan garam) dan bahan 2 (bawang putih, bawang merah, dan air).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali hingga layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan kecap manis, biarkan kecap berbuih.
- Tambahkan 250 ml air dan Ladaku merica bubuk. Masak hingga ayam empuk.
- Sajikan.
Ingredients
Steps
- Combine and blend ingredients 1 (Desaku coriander powder, Desaku turmeric powder, and salt) with ingredients 2 (garlic, shallots, and water) until smooth.
- Sauté the spice paste until fragrant. Add the ginger, galangal, and bay leaves, then sauté until wilted.
- Add the chicken and cook until it changes color.
- Add the sweet soy sauce and let it bubble.
- Add 250 ml water and Ladaku ground pepper. Cook until the chicken is tender.
- Serve.
Mode Masak
resep Rudy Choirudin
Ayam Masak Kecap Simple - Chicken with Perfectly Absorbed Sweet Soy Seasoning
Ayam Masak Kecap Simple - Perpaduan Ayam dengan Bumbu Kecap yang Meresap Sempurna
Ayam Masak Kecap Simple - Perpaduan Ayam dengan Bumbu Kecap yang Meresap Sempurna
Bahan
Cara Membuat
- Campur dan haluskan bahan 1 (Desaku ketumbar bubuk, Desaku kunyit bubuk, dan garam) dan bahan 2 (bawang putih, bawang merah, dan air).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali hingga layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan kecap manis, biarkan kecap berbuih.
- Tambahkan 250 ml air dan Ladaku merica bubuk. Masak hingga ayam empuk.
- Sajikan.
Ingredients
Steps
- Combine and blend ingredients 1 (Desaku coriander powder, Desaku turmeric powder, and salt) with ingredients 2 (garlic, shallots, and water) until smooth.
- Sauté the spice paste until fragrant. Add the ginger, galangal, and bay leaves, then sauté until wilted.
- Add the chicken and cook until it changes color.
- Add the sweet soy sauce and let it bubble.
- Add 250 ml water and Ladaku ground pepper. Cook until the chicken is tender.
- Serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
