Ayam Kecap Simple - Sajian Rumahan Simple
resep Rudy Choirudin
Simple Sweet Soy Chicken (Ayam Kecap Simple)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Memarkan jahe dan lengkuas.
- Larutkan bumbu Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air sampai larut, siramkan ke sayap ayam.
- Rajang bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan 4 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai sedikit kecoklatan.
- Masukkan bawang merah, aduk sampai layu, lalu masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam.
- Masukkan sayap ayam yang sudah dimarinasi, aduk sampai berubah warna dan sedikit browning.
- Masukkan kecap manis di pinggir wajan, biarkan berbuih, lalu aduk rata.
- Tuang air 250 ml, masak sampai kuah menyusut sekitar 30%.
- Tambahkan Ladaku merica bubuk, aduk rata, angkat rempah yang tidak digunakan, sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Smash the ginger and galangal.
- Dissolve the Desaku Marinade seasoning with 5 tablespoons of water until dissolved, and pour over the chicken wings.
- Slice the garlic and shallots.
- Heat 4 tablespoons of oil, and sauté the garlic until slightly browned.
- Add the shallots, stir until wilted, then add the ginger, galangal, and bay leaves.
- Add the marinated chicken wings, and stir until they change color and brown slightly.
- Add the sweet soy sauce to the side of the pan, let it bubble, then stir it in.
- Pour in 250 ml of water, and cook until the sauce reduces by about 30%.
- Add the Ladaku ground pepper, stir well, remove the unused herbs, and serve.
Mode Masak
resep Rudy Choirudin
Simple Sweet Soy Chicken (Ayam Kecap Simple)
Ayam Kecap Simple - Sajian Rumahan Simple
Ayam Kecap Simple - Sajian Rumahan Simple
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Memarkan jahe dan lengkuas.
- Larutkan bumbu Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air sampai larut, siramkan ke sayap ayam.
- Rajang bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan 4 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai sedikit kecoklatan.
- Masukkan bawang merah, aduk sampai layu, lalu masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam.
- Masukkan sayap ayam yang sudah dimarinasi, aduk sampai berubah warna dan sedikit browning.
- Masukkan kecap manis di pinggir wajan, biarkan berbuih, lalu aduk rata.
- Tuang air 250 ml, masak sampai kuah menyusut sekitar 30%.
- Tambahkan Ladaku merica bubuk, aduk rata, angkat rempah yang tidak digunakan, sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Smash the ginger and galangal.
- Dissolve the Desaku Marinade seasoning with 5 tablespoons of water until dissolved, and pour over the chicken wings.
- Slice the garlic and shallots.
- Heat 4 tablespoons of oil, and sauté the garlic until slightly browned.
- Add the shallots, stir until wilted, then add the ginger, galangal, and bay leaves.
- Add the marinated chicken wings, and stir until they change color and brown slightly.
- Add the sweet soy sauce to the side of the pan, let it bubble, then stir it in.
- Pour in 250 ml of water, and cook until the sauce reduces by about 30%.
- Add the Ladaku ground pepper, stir well, remove the unused herbs, and serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
