CAMILAN SIMPLE YANG DISUKAI ANAK-ANAK | Tahu Bulat Bawang Lada Praktis
Resep Rudy Choirudin
Tahu Bulat Bawang Lada (Peppery Garlic Fried Tofu Balls)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Cara Membuat
- Blender tahu hingga halus, lalu sisihkan.
- Bungkus tahu dengan kain putih yang lembab, peras hingga kadar air hilang, kemudian pindahkan tahu ke dalam wadah.
- Campur bahan 2 (Bawang Putih Bubuk, garam, Merica Bubuk, gula pasir), aduk rata dan sisihkan.
- Tambahkan kuning telur, baking powder, daun bawang, dan campuran bahan 2, aduk hingga rata.
- Ambil adonan (kira-kira sebesar buah duku) kemudian bulatkan. Lakukan hingga selesai.
- Goreng tahu dalam minyak hangat, aduk-aduk hingga mengembang dengan api sedang.
- Setelah tahu mengembang (kira-kira menjadi 2 kali lipat dari semula), kecilkan api dan goreng terus hingga kuning kecoklatan.
- Hidangkan selagi panas dengan Saus Cabe Rumahan.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Steps
- Blend the tofu until smooth, then set aside.
- Wrap the tofu in a damp white cloth, squeeze out the liquid, then transfer the tofu to a bowl.
- Mix ingredients 2 (garlic powder, salt, ground pepper, sugar), stir well and set aside.
- Add the egg yolk, baking powder, scallion, and the ingredients 2 mixture, stir until well combined.
- Take a portion of the batter (about the size of a duku fruit) and roll into a ball. Repeat until done.
- Fry the tofu balls in warm oil, stirring, until they puff up, over medium heat.
- Once the tofu balls have puffed up (about double their original size), lower the heat and continue frying until golden brown.
- Serve while hot with Homemade Chili Sauce.
Mode Masak
Resep Rudy Choirudin
Tahu Bulat Bawang Lada (Peppery Garlic Fried Tofu Balls)
CAMILAN SIMPLE YANG DISUKAI ANAK-ANAK | Tahu Bulat Bawang Lada Praktis
CAMILAN SIMPLE YANG DISUKAI ANAK-ANAK | Tahu Bulat Bawang Lada Praktis
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Cara Membuat
- Blender tahu hingga halus, lalu sisihkan.
- Bungkus tahu dengan kain putih yang lembab, peras hingga kadar air hilang, kemudian pindahkan tahu ke dalam wadah.
- Campur bahan 2 (Bawang Putih Bubuk, garam, Merica Bubuk, gula pasir), aduk rata dan sisihkan.
- Tambahkan kuning telur, baking powder, daun bawang, dan campuran bahan 2, aduk hingga rata.
- Ambil adonan (kira-kira sebesar buah duku) kemudian bulatkan. Lakukan hingga selesai.
- Goreng tahu dalam minyak hangat, aduk-aduk hingga mengembang dengan api sedang.
- Setelah tahu mengembang (kira-kira menjadi 2 kali lipat dari semula), kecilkan api dan goreng terus hingga kuning kecoklatan.
- Hidangkan selagi panas dengan Saus Cabe Rumahan.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Steps
- Blend the tofu until smooth, then set aside.
- Wrap the tofu in a damp white cloth, squeeze out the liquid, then transfer the tofu to a bowl.
- Mix ingredients 2 (garlic powder, salt, ground pepper, sugar), stir well and set aside.
- Add the egg yolk, baking powder, scallion, and the ingredients 2 mixture, stir until well combined.
- Take a portion of the batter (about the size of a duku fruit) and roll into a ball. Repeat until done.
- Fry the tofu balls in warm oil, stirring, until they puff up, over medium heat.
- Once the tofu balls have puffed up (about double their original size), lower the heat and continue frying until golden brown.
- Serve while hot with Homemade Chili Sauce.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
