Sebenernya makan ini di sofa sendiri juga g kalah endul si, tapi.... #masak #resep #cemilan #tahu
Tahu Krispi Kuah Pedas
Crispy Tofu in Spicy Broth
Bahan
Bahan disusun dari narasi video. Takaran yang tidak disebut dibiarkan kosong. Tonton videonya kalau ragu.
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong tahu secara diagonal.
- Campur tepung tapioka dengan garam, lada, dan kaldu jamur.
- Penyet tahu, balur ke tepung sampai seluruh permukaan tertutup.
- Celupkan ke air, lalu balur lagi ke tepung tapioka.
- Goreng sambil dibolak-balik sampai kecokelatan, angkat.
- Buat kuah dengan mencampur semua bahan sampai rasanya pas.
- Ulek kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih, campurkan ke kuah.
- Gunting tahu ke dalam kuah, penyet-penyet sebentar.
Ingredients
Ingredients were compiled from the video narration. Amounts the cook did not say are left blank. Watch the video if unsure.
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the tofu diagonally.
- Mix tapioca starch with salt, pepper, and mushroom stock powder.
- Smash the tofu and coat it in the starch until fully covered.
- Dip it in water, then coat it in tapioca starch again.
- Fry, turning, until golden brown, then remove.
- Make the broth by mixing all its ingredients until it tastes right.
- Coarsely grind the chilies, shallots, and garlic, and stir into the broth.
- Snip the tofu into the broth and press it briefly.
Cook Mode
Sebenernya makan ini di sofa sendiri juga g kalah endul si, tapi.... #masak #resep #cemilan #tahu
Sebenernya makan ini di sofa sendiri juga g kalah endul si, tapi.... #masak #resep #cemilan #tahu
Bahan
Bahan disusun dari narasi video. Takaran yang tidak disebut dibiarkan kosong. Tonton videonya kalau ragu.
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong tahu secara diagonal.
- Campur tepung tapioka dengan garam, lada, dan kaldu jamur.
- Penyet tahu, balur ke tepung sampai seluruh permukaan tertutup.
- Celupkan ke air, lalu balur lagi ke tepung tapioka.
- Goreng sambil dibolak-balik sampai kecokelatan, angkat.
- Buat kuah dengan mencampur semua bahan sampai rasanya pas.
- Ulek kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih, campurkan ke kuah.
- Gunting tahu ke dalam kuah, penyet-penyet sebentar.
Ingredients
Ingredients were compiled from the video narration. Amounts the cook did not say are left blank. Watch the video if unsure.
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the tofu diagonally.
- Mix tapioca starch with salt, pepper, and mushroom stock powder.
- Smash the tofu and coat it in the starch until fully covered.
- Dip it in water, then coat it in tapioca starch again.
- Fry, turning, until golden brown, then remove.
- Make the broth by mixing all its ingredients until it tastes right.
- Coarsely grind the chilies, shallots, and garlic, and stir into the broth.
- Snip the tofu into the broth and press it briefly.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
