BERUNTUNG TAU RAHASIA RESEP KUE CUCUR PANDAN INI‼️ SANGAT ENAK DAN COCOK BUAT IDE JUALAN
Kue Cucur Pandan
Pandan Cucur Cakes (Kue Cucur Pandan)
Bahan
Cara Membuat
- Campurkan gula, daun pandan, garam, vanilli bubuk, air dan masak sambil di aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan matikan kompor.
- Aduk adonannya hingga dingin.
- Di wadah lain masukkan tepung terigu dan tepung beras.
- Masukkan air gula yang tadi secara bertahap, sambil di mixer.
- Mixer selama 5 menit dengan kecepatan rendah.
- Setelah dimixer, tutup wadahnya dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setelah di diamkan 2 jam, buka tutup wadah dan aduk adonan dengan spatula atau wishk.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Tambah masing-masing pewarna makanan di adonan.
- Lalu panaskan minyak sedikit aja.
- Setelah minyak panas, masukkan 1 centong adonan. Dan biarkan hingga adonannya mengeluarkan renda-renda. Dan jika sudah berenda langsung siram-siram bagian permukaan adonan dengan minyak panas. Selanjutnya balik adonan agar matang sempurna dan masak menggunakan api kecil.
- Setelah matang langsung tiriskan dan
- Sajikan
Ingredients
Steps
- Combine the sugar, pandan leaves, salt, vanilla powder and water, then cook while stirring until boiling.
- Once boiling, remove from the heat and turn off the stove.
- Stir the syrup until it cools.
- In another bowl, add the all-purpose flour and rice flour.
- Gradually pour in the sugar syrup while mixing with a mixer.
- Mix for 5 minutes on low speed.
- After mixing, cover the bowl and let it rest for 1 to 2 hours.
- After resting for 2 hours, uncover the bowl and stir the batter with a spatula or whisk.
- Divide the batter into 2 portions.
- Add a different food coloring to each portion.
- Heat a small amount of oil.
- Once the oil is hot, pour in 1 ladle of batter. Leave it until the batter forms lacy edges. Once the lace forms, spoon hot oil over the surface of the batter. Then flip the cake so it cooks through, cooking over low heat.
- Once cooked, drain right away.
- Serve.
Cook Mode
BERUNTUNG TAU RAHASIA RESEP KUE CUCUR PANDAN INI‼️ SANGAT ENAK DAN COCOK BUAT IDE JUALAN
BERUNTUNG TAU RAHASIA RESEP KUE CUCUR PANDAN INI‼️ SANGAT ENAK DAN COCOK BUAT IDE JUALAN
Bahan
Cara Membuat
- Campurkan gula, daun pandan, garam, vanilli bubuk, air dan masak sambil di aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan matikan kompor.
- Aduk adonannya hingga dingin.
- Di wadah lain masukkan tepung terigu dan tepung beras.
- Masukkan air gula yang tadi secara bertahap, sambil di mixer.
- Mixer selama 5 menit dengan kecepatan rendah.
- Setelah dimixer, tutup wadahnya dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setelah di diamkan 2 jam, buka tutup wadah dan aduk adonan dengan spatula atau wishk.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Tambah masing-masing pewarna makanan di adonan.
- Lalu panaskan minyak sedikit aja.
- Setelah minyak panas, masukkan 1 centong adonan. Dan biarkan hingga adonannya mengeluarkan renda-renda. Dan jika sudah berenda langsung siram-siram bagian permukaan adonan dengan minyak panas. Selanjutnya balik adonan agar matang sempurna dan masak menggunakan api kecil.
- Setelah matang langsung tiriskan dan
- Sajikan
Ingredients
Steps
- Combine the sugar, pandan leaves, salt, vanilla powder and water, then cook while stirring until boiling.
- Once boiling, remove from the heat and turn off the stove.
- Stir the syrup until it cools.
- In another bowl, add the all-purpose flour and rice flour.
- Gradually pour in the sugar syrup while mixing with a mixer.
- Mix for 5 minutes on low speed.
- After mixing, cover the bowl and let it rest for 1 to 2 hours.
- After resting for 2 hours, uncover the bowl and stir the batter with a spatula or whisk.
- Divide the batter into 2 portions.
- Add a different food coloring to each portion.
- Heat a small amount of oil.
- Once the oil is hot, pour in 1 ladle of batter. Leave it until the batter forms lacy edges. Once the lace forms, spoon hot oil over the surface of the batter. Then flip the cake so it cooks through, cooking over low heat.
- Once cooked, drain right away.
- Serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
