Cara Membuat Es Krim Magnum Rasa Coklat Vanilla | Ternyata Gampang Banget Caranya | Episode 13
Es Krim Magnum Coklat Vanila
Homemade Magnum-Style Chocolate Ice Cream Bars
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 450 ml susu full cream ke dalam wadah.
- Tambahkan 7 sendok makan gula pasir dan 3 sendok makan tepung maizena.
- Masukkan vanili secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan susu ke dalam teflon.
- Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api dan angkat.
- Masukkan adonan ke dalam wadah, lalu diamkan di dalam lemari pendingin selama 20 menit.
- Keluarkan adonan setelah 20 menit; hasilnya kental dan lembut.
- Masukkan 1 sendok makan SP ke dalam adonan.
- Mixer adonan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 7 menit hingga mengembang.
- Giling biskuit Gorioro hingga halus.
- Masukkan biskuit yang sudah dihaluskan ke dalam krim susu, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan krim susu ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujungnya.
- Semprotkan krim biskuit ke dalam kemasan biskuit yang digunakan sebagai cetakan, lalu masukkan stik ke dalamnya.
- Masukkan sisa krim biskuit ke dalam cup, lalu taruh biskuit di atasnya.
- Bekukan krim biskuit di dalam freezer selama 2 jam.
- Iris tipis 250 gram coklat batang, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Lelehkan coklat di atas air yang sudah dipanaskan sambil diaduk, tambahkan 80 ml minyak goreng, lalu aduk hingga coklatnya cair dan kental.
- Matikan api dan angkat coklatnya.
- Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam coklat, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Keluarkan krim biskuit yang sudah beku, lepaskan dari kemasan, lalu balurkan dengan coklat.
- Tuang coklat ke dalam cup yang berisi es krim biskuit, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour 450 ml of full cream milk into a bowl.
- Add 7 tablespoons of granulated sugar with 3 tablespoons of cornstarch.
- Sprinkle in vanilla to taste, then whisk everything together.
- Pour the milk mixture into a non-stick pan.
- Heat over medium, stirring constantly, up to a boil, then turn off the heat.
- Transfer it to a container, then chill it in the refrigerator for 20 minutes.
- Take it out after 20 minutes; the texture is thick with a soft body.
- Add 1 tablespoon of SP emulsifier to the mixture.
- Beat from low speed up to high speed for 7 minutes, until light with volume.
- Crush the Gorioro biscuits to fine crumbs.
- Fold the crushed biscuits into the milk cream, mixing until even.
- Load the cream into a piping bag, then snip off the tip.
- Pipe the biscuit cream into the biscuit packaging used as a mould, then push a stick into each one.
- Spoon the rest of the biscuit cream into cups, then set a biscuit on top.
- Freeze the biscuit cream for 2 hours.
- Shave 250 grams of chocolate bar into thin slices, then tip them into a bowl.
- Melt the chocolate over hot water while stirring, pour in 80 ml of cooking oil, then stir until the chocolate runs thick.
- Turn off the heat, then lift the chocolate off.
- Tip roasted peanuts into the chocolate, then stir them through.
- Take the frozen biscuit cream out, peel away the packaging, then coat each bar in chocolate.
- Pour chocolate over the cups holding the biscuit ice cream, then serve.
Cook Mode
Cara Membuat Es Krim Magnum Rasa Coklat Vanilla | Ternyata Gampang Banget Caranya | Episode 13
Cara Membuat Es Krim Magnum Rasa Coklat Vanilla | Ternyata Gampang Banget Caranya | Episode 13
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 450 ml susu full cream ke dalam wadah.
- Tambahkan 7 sendok makan gula pasir dan 3 sendok makan tepung maizena.
- Masukkan vanili secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan susu ke dalam teflon.
- Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api dan angkat.
- Masukkan adonan ke dalam wadah, lalu diamkan di dalam lemari pendingin selama 20 menit.
- Keluarkan adonan setelah 20 menit; hasilnya kental dan lembut.
- Masukkan 1 sendok makan SP ke dalam adonan.
- Mixer adonan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 7 menit hingga mengembang.
- Giling biskuit Gorioro hingga halus.
- Masukkan biskuit yang sudah dihaluskan ke dalam krim susu, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan krim susu ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujungnya.
- Semprotkan krim biskuit ke dalam kemasan biskuit yang digunakan sebagai cetakan, lalu masukkan stik ke dalamnya.
- Masukkan sisa krim biskuit ke dalam cup, lalu taruh biskuit di atasnya.
- Bekukan krim biskuit di dalam freezer selama 2 jam.
- Iris tipis 250 gram coklat batang, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Lelehkan coklat di atas air yang sudah dipanaskan sambil diaduk, tambahkan 80 ml minyak goreng, lalu aduk hingga coklatnya cair dan kental.
- Matikan api dan angkat coklatnya.
- Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam coklat, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Keluarkan krim biskuit yang sudah beku, lepaskan dari kemasan, lalu balurkan dengan coklat.
- Tuang coklat ke dalam cup yang berisi es krim biskuit, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour 450 ml of full cream milk into a bowl.
- Add 7 tablespoons of granulated sugar with 3 tablespoons of cornstarch.
- Sprinkle in vanilla to taste, then whisk everything together.
- Pour the milk mixture into a non-stick pan.
- Heat over medium, stirring constantly, up to a boil, then turn off the heat.
- Transfer it to a container, then chill it in the refrigerator for 20 minutes.
- Take it out after 20 minutes; the texture is thick with a soft body.
- Add 1 tablespoon of SP emulsifier to the mixture.
- Beat from low speed up to high speed for 7 minutes, until light with volume.
- Crush the Gorioro biscuits to fine crumbs.
- Fold the crushed biscuits into the milk cream, mixing until even.
- Load the cream into a piping bag, then snip off the tip.
- Pipe the biscuit cream into the biscuit packaging used as a mould, then push a stick into each one.
- Spoon the rest of the biscuit cream into cups, then set a biscuit on top.
- Freeze the biscuit cream for 2 hours.
- Shave 250 grams of chocolate bar into thin slices, then tip them into a bowl.
- Melt the chocolate over hot water while stirring, pour in 80 ml of cooking oil, then stir until the chocolate runs thick.
- Turn off the heat, then lift the chocolate off.
- Tip roasted peanuts into the chocolate, then stir them through.
- Take the frozen biscuit cream out, peel away the packaging, then coat each bar in chocolate.
- Pour chocolate over the cups holding the biscuit ice cream, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
