SUSU DAN SANTAN DIADUK JADI KUE YANG SANGAT ENAK LEMBUT DAN EMPUK - RESEP BOLU SUSU SANTAN TERMUDAH
Bolu Susu Santan
Easy Condensed Milk and Coconut Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 1 bungkus susu kental manis isi 40 gram, masukkan ke dalam wadah dan sisihkan dulu.
- Masukkan 2 butir telur ke dalam wadah bersih dan kering, tambahkan 7 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh SP, dan 1/2 sendok teh pasta vanila.
- Mixer adonan mulai dari kecepatan rendah, lalu lanjutkan dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih pucat dan berjejak.
- Masukkan sebagian dari 10 sendok makan tepung terigu protein sedang, aduk sebentar saja asal tercampur.
- Masukkan sisa tepung terigu, lalu aduk sekitar 15 detik saja.
- Lanjutkan mixer adonan sekitar 2 menit dengan kecepatan rendah hingga tercampur dengan baik.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah baru.
- Campurkan 40 gram susu kental manis dan 1 bungkus santan kental isi 65 ml, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Oleskan margarin di bagian dalam loyang hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentak-hentakkan loyang agar udara di dalam adonan keluar.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus 25 menit dengan api sedang.
- Setelah 25 menit, keluarkan kue dari kukusan lalu keluarkan dari loyang.
- Oleskan butter cream sebagai topping, taburi meses di atasnya, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Set out 1 pack of sweetened condensed milk, 40 grams, in a bowl for later.
- Crack 2 eggs into a clean, dry bowl, then add 7 tbsp of granulated sugar, 1/2 teaspoon of SP emulsifier, plus 1/2 teaspoon of vanilla paste.
- Beat starting on low speed, then move up to high speed until the batter is pale white, holding its trail.
- Add part of the 10 tbsp of medium-protein all-purpose flour, mixing briefly, just enough to combine.
- Tip in the rest of the flour, then mix for about 15 seconds only.
- Beat the batter for another 2 minutes on low speed until well combined.
- Transfer the batter to a fresh bowl.
- Blend in the 40 grams of sweetened condensed milk plus 1 pack of thick coconut milk, 65 ml, stirring until everything is well combined.
- Brush margarine evenly over the inside of the cake pan.
- Pour the batter into the pan, then tap the pan on the counter so trapped air escapes.
- Place the pan in the preheated steamer, then steam for 25 minutes over medium heat.
- After 25 minutes, take the cake out of the steamer, then turn it out of the pan.
- Spread buttercream on top, scatter chocolate sprinkles over it, then slice, then serve.
Cook Mode
SUSU DAN SANTAN DIADUK JADI KUE YANG SANGAT ENAK LEMBUT DAN EMPUK - RESEP BOLU SUSU SANTAN TERMUDAH
SUSU DAN SANTAN DIADUK JADI KUE YANG SANGAT ENAK LEMBUT DAN EMPUK - RESEP BOLU SUSU SANTAN TERMUDAH
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 1 bungkus susu kental manis isi 40 gram, masukkan ke dalam wadah dan sisihkan dulu.
- Masukkan 2 butir telur ke dalam wadah bersih dan kering, tambahkan 7 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh SP, dan 1/2 sendok teh pasta vanila.
- Mixer adonan mulai dari kecepatan rendah, lalu lanjutkan dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih pucat dan berjejak.
- Masukkan sebagian dari 10 sendok makan tepung terigu protein sedang, aduk sebentar saja asal tercampur.
- Masukkan sisa tepung terigu, lalu aduk sekitar 15 detik saja.
- Lanjutkan mixer adonan sekitar 2 menit dengan kecepatan rendah hingga tercampur dengan baik.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah baru.
- Campurkan 40 gram susu kental manis dan 1 bungkus santan kental isi 65 ml, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Oleskan margarin di bagian dalam loyang hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentak-hentakkan loyang agar udara di dalam adonan keluar.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus 25 menit dengan api sedang.
- Setelah 25 menit, keluarkan kue dari kukusan lalu keluarkan dari loyang.
- Oleskan butter cream sebagai topping, taburi meses di atasnya, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Set out 1 pack of sweetened condensed milk, 40 grams, in a bowl for later.
- Crack 2 eggs into a clean, dry bowl, then add 7 tbsp of granulated sugar, 1/2 teaspoon of SP emulsifier, plus 1/2 teaspoon of vanilla paste.
- Beat starting on low speed, then move up to high speed until the batter is pale white, holding its trail.
- Add part of the 10 tbsp of medium-protein all-purpose flour, mixing briefly, just enough to combine.
- Tip in the rest of the flour, then mix for about 15 seconds only.
- Beat the batter for another 2 minutes on low speed until well combined.
- Transfer the batter to a fresh bowl.
- Blend in the 40 grams of sweetened condensed milk plus 1 pack of thick coconut milk, 65 ml, stirring until everything is well combined.
- Brush margarine evenly over the inside of the cake pan.
- Pour the batter into the pan, then tap the pan on the counter so trapped air escapes.
- Place the pan in the preheated steamer, then steam for 25 minutes over medium heat.
- After 25 minutes, take the cake out of the steamer, then turn it out of the pan.
- Spread buttercream on top, scatter chocolate sprinkles over it, then slice, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
