KUE TRADISIONAL YANG SELALU DIREQUEST SUAMI‼️ RESEP KUE KUKUS TRADISIONAL YANG ENAK DAN LEMBUT
Kue Lapis Pelangi Mini
Mini Steamed Rainbow Layer Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 345 gram gula pasir, 500 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, dan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang sebagian dari 1250 ml santan kelapa ke dalam bahan kering, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan sisa santan kelapa dan aduk hingga benar-benar tercampur serta gula pasirnya larut.
- Bagi adonan menjadi empat bagian, masing-masing wadah diisi dua centong adonan.
- Beri pewarna makanan pada tiga adonan, di sini digunakan warna hijau, kuning, dan merah.
- Untuk adonan terakhir, larutkan 1/2 sendok teh pewarna putih dengan sedikit air panas, lalu campurkan ke dalam adonan sehingga adonan putih lebih banyak dari yang lain.
- Siapkan cetakan, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Masukkan 1 sendok makan adonan putih di setiap cetakan dan kukus 4 menit, lalu lanjutkan dengan warna berikutnya, 1 sendok makan per lapisan dan kukus 4 menit tiap lapisan.
- Masukkan adonan terakhir dan kukus selama 25 menit.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga hangat atau dingin, lalu lepaskan kue dari cetakan dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 345 g of granulated sugar, 500 g of tapioca starch, 50 g of all-purpose flour, 100 g of rice flour, and 1 teaspoon of salt, then stir until evenly mixed.
- Pour part of the 1250 ml of coconut milk into the dry ingredients and stir until smooth.
- Add the rest of the coconut milk and stir until fully blended, making sure the sugar has dissolved.
- Divide the batter into four bowls, two ladles of batter per bowl.
- Tint three of the batters with food coloring; green, yellow, and red are used here.
- For the last batter, dissolve 1/2 teaspoon of white coloring in a little hot water, then stir it in so the white batter is the largest portion.
- Set out the small molds, brush the insides with cooking oil, then place them in the preheated steamer.
- Spoon 1 tablespoon of the white batter into each mold and steam for 4 minutes, then continue with the other colors, 1 tablespoon per layer, steaming each layer for 4 minutes.
- Add the final layer of batter and steam for 25 minutes.
- Take the molds out of the steamer, wait until the cakes are warm or cool, then turn them out and serve.
Cook Mode
KUE TRADISIONAL YANG SELALU DIREQUEST SUAMI‼️ RESEP KUE KUKUS TRADISIONAL YANG ENAK DAN LEMBUT
KUE TRADISIONAL YANG SELALU DIREQUEST SUAMI‼️ RESEP KUE KUKUS TRADISIONAL YANG ENAK DAN LEMBUT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 345 gram gula pasir, 500 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, dan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang sebagian dari 1250 ml santan kelapa ke dalam bahan kering, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan sisa santan kelapa dan aduk hingga benar-benar tercampur serta gula pasirnya larut.
- Bagi adonan menjadi empat bagian, masing-masing wadah diisi dua centong adonan.
- Beri pewarna makanan pada tiga adonan, di sini digunakan warna hijau, kuning, dan merah.
- Untuk adonan terakhir, larutkan 1/2 sendok teh pewarna putih dengan sedikit air panas, lalu campurkan ke dalam adonan sehingga adonan putih lebih banyak dari yang lain.
- Siapkan cetakan, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Masukkan 1 sendok makan adonan putih di setiap cetakan dan kukus 4 menit, lalu lanjutkan dengan warna berikutnya, 1 sendok makan per lapisan dan kukus 4 menit tiap lapisan.
- Masukkan adonan terakhir dan kukus selama 25 menit.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga hangat atau dingin, lalu lepaskan kue dari cetakan dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 345 g of granulated sugar, 500 g of tapioca starch, 50 g of all-purpose flour, 100 g of rice flour, and 1 teaspoon of salt, then stir until evenly mixed.
- Pour part of the 1250 ml of coconut milk into the dry ingredients and stir until smooth.
- Add the rest of the coconut milk and stir until fully blended, making sure the sugar has dissolved.
- Divide the batter into four bowls, two ladles of batter per bowl.
- Tint three of the batters with food coloring; green, yellow, and red are used here.
- For the last batter, dissolve 1/2 teaspoon of white coloring in a little hot water, then stir it in so the white batter is the largest portion.
- Set out the small molds, brush the insides with cooking oil, then place them in the preheated steamer.
- Spoon 1 tablespoon of the white batter into each mold and steam for 4 minutes, then continue with the other colors, 1 tablespoon per layer, steaming each layer for 4 minutes.
- Add the final layer of batter and steam for 25 minutes.
- Take the molds out of the steamer, wait until the cakes are warm or cool, then turn them out and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
